30 λεπτών μπριζόλα βόειου

30 λεπτών μπριζόλα βόειου

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 5

Φορτωμένο με βόειο κρέας, καστανά πατάτες και λαχανικά, κάθε μπουκιά αυτού του αλμυρού στιφάδο είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει.

Συστατικά

3/4 - (1/3 φλιτζάνι)
3 - φλιτζάνια κατεψυγμένα πατάτες με καστανόχρωμα νότια στυλ (από τσάντα 32 ¼)
1 1/2 - φλιτζάνια (1 1/2 μεσαίο)
1 - φλιτζάνι λεπτές φέτες σέλινο (1 3/4 μεσαίες μίσχους)
1 - μανιτάρια σε φέτες, στραγγισμένα με βάζο (4.5 oz) στραγγισμένα
1 - (ξηρό)
1/4 - κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμάρι, συνθλίβονται
1/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού, αν χρειαστεί
1/8 - κουταλάκι του γλυκού
3 - φλιτζάνια νερό

Βήματα
    -καταρκή κατσαρόλα σε μέση-υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το βόειο κρέας και το κρεμμύδι. μαγειρέψτε 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να βράσει το βόειο κρέας.2. Ανακατεύετε με πατάτες, καρότα, σέλινο και μανιτάρια. Μαγειρέψτε 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Θερμάνετε μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. σιγοβράστε ακάλυπτα 15 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά. Εάν επιθυμείτε, πασπαλίστε μεμονωμένες Μερίδες: με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Αυτό το πλούσιο στιφάδο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και συμβάλλει επίσης στην καθημερινή σας ανάγκη βιταμίνης C και σιδήρου.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add