30 λεπτών χορτοφαγική συνταγή

30 λεπτών χορτοφαγική συνταγή

    Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτάΜερίδες: 6
  • Ζεσταίνουμε με σπιτικά τσίλι σε μόλις 30 λεπτά! Είναι γεμάτη με λαχανικά και φασόλια
Συστατικά

2 - μεσαίες άσπρες ή κόκκινες πατάτες (περίπου 10 γρ.), Κομμένες σε κύβους 1/2 ίντσας

1 - μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)

1 - καλαμπόκι Progresso ™ (φασόλια garbanzo), στραγγισμένο, ξεπλυμένο

1 κουτί φασόλια Progresso ™ (1 κουταλάκι) αποξηραμένα, ξεπλυμένα
2 - κονσέρβες (14,5 ουγκιές το καθένα) Muir Glen ™ οργανικές τομάτες σε κύβους, μη ληφθείσες
1 κουτί Muir Glen ™ οργανική σάλτσα ντομάτας
1 ½ κουταλιά σκόρδου τσίλι
1 κουταλάκι του εδάφους κύμινο
1 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 1/2-ίντσας

Βήματα


1. Σε οριζόντιο φούρνο 4 τεμαχίων, τοποθετήστε όλα τα υλικά εκτός από το κολοκυθάκι. Ανακατέψτε καλά. Θερμαίνεται σε βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας περιστασιακά. μειώστε τη θερμότητα. Κάλυμμα; σιγοβράστε 10 λεπτά2. Ανακατέψτε τα κολοκυθάκια. Κάλυμμα; μαγειρέψτε 5 με 7 λεπτά περισσότερο, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι πατάτες και κολοκυθάκια είναι τρυφερά όταν τρυπηθεί με πιρούνι.
    Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Δεν garbanzo ή φασόλια στο ντουλάπι σας; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα μαύρα, μεγάλα βόρεια, pinto ή φασόλια για ένα ή και τα δύο φασόλια σε αυτό το τσίλι.Μπορεί να παρατηρήσετε ότι το κολοκυθάκι έρχεται σε πολλά μεγέθη. Επιλέξτε ένα κολοκυθάκι μήκους περίπου 8 ίντσες επειδή θα είναι νεότερο και πιο τρυφερό από τα μεγαλύτερα.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add