Ηλικιωμένοι Cheddar και Stout Fondue

Ηλικιωμένοι Cheddar και Stout Fondue

  • Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
  • Μερίδες: 48

Συγκεντρώστε γύρω από τη ζεστασιά του δοχείου fondue του χειμώνα και απολαύστε αυτό το πλούσιο πιάτο, πλήρης με χοίρους σε κουβέρτες με Pillsbury ψυγείο ...

Ingredients

Χοίροι στην κουβέρτα

1 - πακέτο (14 ουγκιές) προθερμασμένα κοκτέιλ συνδέσεις, στραγγισμένο και χτυπημένο ξηρό
2 - κουτιά (8 ουγκιά το καθένα) Pillsbury ™ ψυγμένο κυλίνδρους δείπνο ημισφαίριο

Fondue

1 - lb αιχμηρό τυρί Cheddar, τριμμένο 6 φλιτζάνια)
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
1/2 ¼ φλυτζανιού ή μπίρα
6 ½ κουταλιές ψυγμένο συμπυκνωμένο χυμό μήλου
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 - κουταλάκι του γλυκού Worcestershire σάλτσα

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Ξετυλίξτε κάθε ζύμη μπορεί να ημισελήνου σε μακρύ ορθογώνιο. Πιέστε σταθερά τις διατρήσεις για να σφραγίσουν. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη σε 1-ίντσες με ταινίες των 4 ιντσών. (Κόψτε τον αριθμό των λωρίδων για να ταιριάξετε τον αριθμό των δεσμών κοκτέιλ στο πακέτο - περίπου 48.)
  • 2. Τυλίξτε κάθε σύνδεσμο κοκτέιλ με 1 λωρίδα ζύμης γύρω από τη μέση του συνδέσμου. Τοποθετήστε σε ungreased φύλλο cookie, ραφή πλευρά κάτω, περίπου 2 ίντσες χώρια. Ψήνουμε 10 με 12 λεπτά ή μέχρι το χρυσοκίτρινο.
  • 3. Σε μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τριμμένο τυρί με το αλεύρι. Σε 2-quart κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, στροβιλίστε στο ελαιόλαδο. Όταν λάμπει, προσθέστε το σκόρδο. μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα μέχρι πολύ αρωματικά. Προσθέστε έντονο συμπυκνωμένο χυμό μήλου, μουστάρδα και σάλτσα Worcestershire. Ζεσταίνουμε μέχρι να σιγοβράσουν (αφήστε να σιγοβράσουν 3 λεπτά αν θέλετε το αλκοόλ να εξατμιστεί) και σιγά-σιγά, σε μικρές παρτίδες, προσθέστε τυρί, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει ομαλό, παχύ και το τυρί τελείωσε τελείως. Εάν πάρα πολύ παχιά, ανακατεύετε σε μια επιπλέον ουγκιά της stout μέχρι την επιθυμητή συνοχή.
  • 4. Σερβίρετε το fondue αμέσως με τους χοίρους στην κουβέρτα

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • "Δεδομένου ότι το μεγάλο γεύμα μας γιορτάζει την ημέρα των Χριστουγέννων, η παράδοση η οικογένεια του συζύγου μου για τα τελευταία 40 χρόνια ήταν να απολαύσετε ένα απλό, ζεστό τυρί φοντί κατά την παραμονή των Χριστουγέννων.Το fondue κοντύνει αρκετά για να εξατμιστεί το αλκοόλ στο stout, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε μια μη αλκοολούχα μπύρα, αν θέλετε. Έχουμε πάντα τα χοιρίδια σε μια κουβέρτα για να βουτήξουμε στο fondue και άλλα συνοδευτικά που πηγαίνουν υπέροχα είναι: ψιλοκομμένο ψωμί ψωμιού, καρότα μωρών, κομμάτια σέλινου, μεγάλες γαρίδες κοκτέιλ, κομμάτια μήλων Granny Smith και γαλακτοκομμένα φιλέτα για να προσθέσετε αυτά στο τραπέζι σας, επίσης.) - Jaden Hair
  • Το πιο σημαντικό βήμα για να κάνετε fondue είναι να ρίξετε το αλεύρι με το τριμμένο τυρί. Αυτό βοηθά το αλεύρι να ενσωματωθεί και να συμπυκνωθεί ομαλά. Εάν απλά βγάλετε το αλεύρι από μόνο του, θα καταλήξετε με ένα αδέξια χάος.
  • Το leftover fondue μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο .... το φέρουμε έξω την Ημέρα των Χριστουγέννων και να χρησιμεύσουμε σαν ψύξη, .

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add