Alfajores (μπισκότα σάντουιτς Creme Dulce de Leche)

Alfajores (μπισκότα σάντουιτς Creme Dulce de Leche)

  • Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Μερίδες: 24

βραβευμένο συνταγή 2007! Πάρτε μια νόστιμη περιπέτεια γεύσης με ένα παραδοσιακό μπισκότο της Νότιας Αμερικής. Δύο μπισκότα φτιαγμένα με μια εξοικονόμηση χρόνου ...

body Συστατικά

1 - θήκη (1 λίβρα 1,5 ουγκιά) Μπισκότο μπισκότων Betty Crocker ™

1 - φλιτζάνι καρύδα
1/2 - φλιτζάνια ψωμιού πεκάν, φρυγανισμένα, ψιλοκομμένα
1/3 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένο
1 - αυγό
1 - μπολ (13.4 ουγκιά) dulce de leche (καραμελωμένο γλυκό συμπυκνωμένο γάλα)
2 - κουταλιές ζάχαρη σε σκόνη

Βήματα
    1. Θερμάνετε το φούρνο σε 375 ΦΑ. Φύλλα μπισκότων γραμμών με χαρτί περγαμηνής 2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το μείγμα μπισκότων, το 1/2 φλιτζάνι της καρύδας, τα πεκάν, το βούτυρο και το αυγό μέχρι να σχηματιστεί άκαμπτη ζύμη. έως πάχους 1/4 ίντσας. Κόψτε με 2-ιντσών στρογγυλό ή πτυχωτό κόφτη μπισκότων. Τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε φύλλα μπισκότων. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μισό της ζύμης.4. Ψήστε 7 έως 9 λεπτά ή μέχρι να σβήσετε. Ψύξη 2 λεπτά. αφαιρέστε από τα φύλλα cookie. Ψύξτε εντελώς.5. Για να κάνετε κάθε μπισκότο σάντουιτς, απλώστε περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού dulce de leche στο κάτω μέρος του 1 cookie. Κορυφή με το δεύτερο μπισκότο, κάτω πλευρά προς τα κάτω. πιέστε απαλά τα μπισκότα μαζί, έτσι ώστε μερικά από τα γέμισμα να βγαίνουν γύρω από τις άκρες. Ανοίξτε τις άκρες στο υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι καρύδα. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο ράφι ψύξης6. Πασπαλίστε κορυφές μπισκότων σάντουιτς με ζάχαρη σε σκόνη. Φυλάξτε ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού σε σκεπασμένο δοχείο.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Αυτή η συνταγή ήταν ένας από τους δεκαπέντε νικητές του 2007
Mix It Up με Betty! Διαγωνισμός συνταγών μίξης cookie

. Περισσότερα από 10.000 δολάρια απονεμήθηκαν!

    Αναζητήστε δοχεία dulce de leche στο ισπανικό τμήμα τροφίμων στο σουπερμάρκετ. Το Dulce de leche είναι παρόμοιο με το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, αλλά έχει καραμελοποιηθεί και είναι πολύ παχύτερο.
  • Dulce
  • [DOOL-λέει] είναι ισπανικά και γενικά αναφέρεται σε ένα έντονα γλυκό γλυκό που παρασκευάζεται με ζάχαρη και κρέμα. [LAY-chay] είναι η ισπανική λέξη για το "γάλα"

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add