Όλα τα αμερικανικά μπάρμπεκιου λεμόνι Κοτόπουλο

Όλα τα αμερικανικά μπάρμπεκιου λεμόνι Κοτόπουλο

  • Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Δείπνο είναι έτοιμο σε μόλις 35 λεπτά! Σερβίρετε την οικογένειά σας με αυτό το πικάντικο κοτόπουλο στη σχάρα - ένα μεγάλο δώρο το καλοκαίρι.

Συστατικά

4 - στήθος κοτόπουλου με κόκαλα (περίπου 3 λίβρες)
1 - κουταλιά σούπας κουταλιά σούπας
1 -
2 - κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του εδάφους κύμινο
1 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/2 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 - κουταλιά ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο

Βήματα
    1. Θερμό αέριο ή κάρβουνο σχάρα. Χρησιμοποιώντας τα χέρια, χαλαρώστε απαλά το δέρμα στο κοτόπουλο, σχηματίζοντας τσέπη ανάμεσα στο κρέας και το δέρμα. Σε μικρό μπολ, αναμειγνύετε τα υπόλοιπα συστατικά. Απλώστε το μισό τρίψιμο κάτω από το δέρμα στο κοτόπουλο. Διαδώστε την εναπομένουσα τρίχα στην κορυφή, στο κάτω μέρος και στις πλευρές του κοτόπουλου.2. Βγάλτε προσεκτικά το λάδι στο σχάρα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο, τις πλευρές του δέρματος επάνω, σε σχάρα σε μέτρια φωτιά. Κάλυμμα σχάρα? μαγειρέψτε 25 λεπτά, στρέφοντας μια φορά, μέχρις ότου ο χυμός κοτόπουλου είναι καθαρός όταν το πιο παχύ κομμάτι κόβεται στα οστά (165 ° F.)
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Κάντε μια δεύτερη παρτίδα του τρίβει, χωρίς το πετρέλαιο, για να κρατήσει στο χέρι για γρήγορο καρύκευμα. (Προσθέστε λάδι λίγο πριν τρίψετε στο κοτόπουλο.) Αυτό το τρίψιμο κάνει επίσης ένα μεγάλο καλοκαίρι φιλοξενία δώρο-place μίγμα μπαχαρικών (χωρίς λάδι) σε ένα μικρό βάζο δεμένο με μια κορδέλα και να επισυνάψετε την κάρτα συνταγής.Αν το κοτόπουλο αρχίζει να πάρει πάρα πολύ σκοτάδι, γυρίστε τη θερμοκρασία ψησίματος κάτω ή μετακινήστε τα κομμάτια μακρυά από τα κάρβουνα για να μαγειρέψετε πιο αργά

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add