Αμύγδαλο-καρύδα μίνι κέικ

Αμύγδαλο-καρύδα μίνι κέικ

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά
  • Μερίδες: 12

Υπάρχουν πολλά να αγαπήσουμε αυτά τα μίνι κέικ, ξεκινώντας με την πλούσια γεύση σοκολάτας και αμυγδάλου, και τελειώνοντας με τις ψημένες νιφάδες καρύδας. ..

xture ΣυστατικάΤούρτα

- Μη ζαχαρούχα κακάο ψησίματος

2 1/4 - φλιτζάνια χρυσού μετάλλων αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 - κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/2 - φλιτζάνι βραστό νερό
​​1 / 2 - φλιτζάνι unsweetened ολλανδικά επεξεργασμένο κακάο ψησίματος
1 - δοχείο (8 ουγκιά) ξινή κρέμα
2 - φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένα
1 - κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 - κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλο εκχύλισμα
3 - 1 - φλιτζάνι μινιατούρα κομμάτια σοκολάτας semisweet

Glaze και γαρνίρετε
2 - φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη

6 - κουταλιές μπιφτέκι

1/4 - κουταλάκι αμύγδαλο e xtract
1/2 - φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας γάλα
1/2 - φλιτζάνι νιφάδα καρύδας, ελαφρά ψημένο
1/2 - φλιτζάνι μη ευκαμψία ολόκληρα αμύγδαλα, χοντροκομμένα
1/2 - φλιτζάνι μικροσκοπικά κομμάτια σοκολάτας semisweet

Βήματα
1 . Θέρμανση του φούρνου στους 350 ° F. Λάδι 2 (6-φλιτζάνι) μίνι αυλακωτό κουτάκια τούρτα με λίπος; ψεκάστε ελαφρά με κακάο. Σε μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε αλεύρι, σόδα και αλάτι ψησίματος. αφήνω στην άκρη. Σε ένα άλλο κύπελλο μεσαίου μεγέθους, ανακατεύουμε βραστό νερό και 1/2 φλιτζάνι κακάο. ανακατεύετε στην ξινή κρέμα μέχρι να αναμειχθεί καλά. Αφήστε κατά μέρος
  • 2. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι φως και χνουδωτό. Χτυπάμε σε βανίλια και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου. Χτυπάτε στα αυγά, ένα κάθε φορά, μέχρι να αναμειχθούν. Σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε εναλλάξ το μείγμα αλεύρου και το μείγμα κακάου, χτυπώντας μόνο μέχρι να αναμειχθεί μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε σε μινιατούρες μάρκες σοκολάτας. Διαχωρίστε την κατσαρόλα ομοιόμορφα ανάμεσα στα ταψιά, γεμίζοντας κάθε δύο τρίτα γεμάτα.
  • 3. Ψήνετε 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου η οδοντογλυφίδα εισαχθεί στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Τρέξτε το μαχαίρι γύρω από τις άκρες. Ψύξη 15 λεπτά. αφαιρέστε από τα τηγάνια στα ράφια ψύξης. Ψύξτε εντελώς, περίπου 30 λεπτά. 4. Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης, κτυπώντας κρέμα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να μαλακώσει. Ψεκάστε το λούστρο πάνω από τα κέικ
  • 5. Σε μικρή επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα ψυκτών, τοποθετήστε τα μάρκες σοκολάτας γάλακτος. σάκο σφραγίδας. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να μαλακώσει. Τυρίξτε απαλά την τσάντα μέχρι να γίνει ομαλή η σοκολάτα. κόψτε τη μικροσκοπική γωνία της τσάντας. Τσάντα συμπίεσης για να ψεκάσετε σοκολάτα πάνω από κέικ. Ψεκάστε με καρύδα, αμύγδαλα και μάρκες μίνι σοκολάτας.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Η γεύση αυτών των παρακμιακών μικρών κέικ μιμείται ένα κλασικό μπαρ καραμελών καρύδας-αμυγδάλου.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add