Αμύγδαλο-Crumb Scones

Αμύγδαλο-Crumb Scones

  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
  • Μερίδες: 8

Όπως scones; Τότε θα λατρέψετε αυτές τις απολαύσεις αμυγδάλου! Ψήνουν με ένα γλυκό, βουτυρώδες σούπας αμυγδάλου

Συστατικά

Αμύγδαλο Streusel

3 - κουταλιές χρυσού Medal ™ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 - κουταλιές της σούπας
2 - κουταλιές ψιλοκομμένα αμύγδαλα, φρυγανισμένα
2 - κουταλιές σούπας βούτυρο μαργαρίνη

Scones

2 - φλιτζάνια χρυσού Medal ™ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 - φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/2 - κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
1/4 - αλάτι κουταλακιών
1/2 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
1 / 2 - φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα, ψημένα
1 - αυγό
1/2 - φλιτζάνι μισό και μισό

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Σε μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Κόψτε σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, χρησιμοποιώντας το μπλέντερ ζύμης (ή τραβώντας 2 μαχαίρια τραπέζι μέσα από τα συστατικά σε αντίθετες κατευθύνσεις), μέχρι να είναι εύθρυπτα. Αφαιρέστε το
  • 2. Σε μεγάλο μπολ ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Κόβουμε το 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, χρησιμοποιώντας το μπλέντερ ζύμης (ή τραβώντας 2 μαχαίρια τραπέζι μέσα από τα συστατικά σε αντίθετες κατευθύνσεις), μέχρι τα σωματίδια να μοιάζουν με ωραία ψίχουλα. Ανακατέψτε σε κομμένα αμύγδαλα. Ανακατέψτε το αυγό και μόλις μισό μισό, έτσι ώστε η ζύμη να αφήνει την πλευρά του μπολ και να σχηματίσει μια μπάλα. 3. Ξεκινήστε τη ζύμη πάνω σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. μετατρέψτε απαλά το αλεύρι σε παλτό. Ζυμώνουμε ελαφρά 10 φορές. Πατ ή ρολό σε 9-ιντσών γύρο σε ungreased φύλλο μπισκότων. Πασπαλίστε με στρουσέλι. πιέστε ελαφρά στη ζύμη. Κόψτε σε 8 σφήνες, αλλά μην διαχωρίσετε.
  • 4. Ψήστε περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε αμέσως από το φύλλο μπισκότων. Ξεχωρίστε προσεκτικά τις σφήνες. Σερβίρετε ζεστό
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Για να τοστ αμύγδαλα ή άλλα καρύδια, θερμαίνεται φούρνο στους 350 ° F και ψήνουμε σε ένα ungreased ταψί περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το χρυσαφί καφέ. Η υπερχείλιση της ζύμης θα κάνει τα κουτάλια σας σκληρά

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add