Κέικ αμυγδάλων με κεράσι-μούρο

Κέικ αμυγδάλων με κεράσι-μούρο

    Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες 45 λεπτάΜερίδες: 16
Δημιουργήστε μια αξέχαστη οικογένεια και φίλους κέικ επιδόρπιο θα ζητήσει ξανά και ξανά.

Συστατικά

λιβρών Τούρτα

3 - φλιτζάνια χρυσού μετάλλων αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 - κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος

3/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού

1/4 - κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος
1 1/3 - φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 / 2 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένα
1/2 - φλιτζάνι φυτικό έλαιο
4 - αυγά
1/2 - φλιτζάνι γάλα
1 - μπορεί να (12,5 ουγκιές) αμύγδαλο ζύμη πληρώσεως

Cherry-Berry Σάλτσα
1 1/2 - φλιτζάνια φρέσκα βακκίνια
1 - κύπελλο κοκκώδη ζάχαρη

1/3 - φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια, κατά το ήμισυ

2 - κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
3/4 - φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού

ζαχαρούχα κρεμώδη κρέμα
1 - ping κρέμα
2 - κουταλιές της σούπας σκόνη

1/2 - κουταλάκι του γλυκού βανίλια


Βήματα

1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σκουπίστε το κατώτατο σημείο και την πλευρά του 12-κύλινδρου τσαλακωμένου κελύφους με κορν φλούδες, ελαφρά αλεύρι. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και την κανέλα.

    2. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε 1 1/3 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη, το βούτυρο, το λάδι και τα αυγά με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα 30 δευτερόλεπτα, αποξέοντας το μπολ συνεχώς. Χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα 5 λεπτά, κάνοντας σκουπίζοντας μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε στο μείγμα αλευριού, γάλα και ζύμη γεμίζοντας με χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμιχθεί. Ψεκάστε στο τηγάνι3. Ψήνετε 55 έως 65 λεπτά ή μέχρι να τοποθετηθεί η οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ καθαρό. Ψύξη 20 λεπτά. αφαιρέστε από το τηγάνι στο ράφι καλωδίων. Ψύχεται εντελώς, περίπου 2 ώρες. 4. Εν τω μεταξύ, σε κατσαρόλα 2 κουταλιών, μαγειρέψτε όλα τα συστατικά της σάλτσας Cherry-Berry πάνω από μέτρια υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να βράσουν τα βακκίνια και το μείγμα να βράσει και να πυκνώσει ελαφρά. Φυλάσσεται στο ψυγείο5. Σε ψυγμένο μικρό κύπελλο, χτυπάτε όλα τα συστατικά με ζεστά ζαχαρωμένα κρέμα με ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. Σερβίρετε κέικ με κτυπημένη κρέμα και ζεστή σάλτσα
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Για να αναζωογονήσετε τη σάλτσα, το φούρνο μικροκυμάτων στο φούρνο μικροκυμάτων ακάλυπτο στο High 1 έως 2 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add