Amaretto-Cheesecake κολοκύθας

Amaretto-Cheesecake κολοκύθας

  • Prep χρόνος: 15 ώρες 0 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 8 hr 40 min
  • Μερίδες: 16

Απολαύστε αυτό το cheesecake στόμα πότισμα φτιαγμένο με amaretto και κολοκύθα? φέτα με αμύγδαλα - τέλεια για ένα πλούσιο επιδόρπιο!

Συστατικά

Crust

1 1/4 - φλυτζάνια συνθλίβονται cookies amaretti
1/4 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, λειωμένο

Γεμίζοντας

4 - πακέτα (8 ουγκιά κάθε) κρέμα τυρί, μαλακωμένα
1 1/2 - φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
4 - αυγά
1 3/4 - φλιτζάνια κονσερβοποιημένα κολοκύθα (όχι κολοκύθα μίγμα)
1 - κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος
1/2 - κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος
1/4 - κουταλάκι μοσχοκάρυδο έδαφος

Topping

1 - φλιτζάνι κτυπώντας κρέμα
1 - κουταλιά
ζάχαρη άχνη 1 - κουταλιά αμαρέτο ή 1/8 εκχύλισμα αμυγδάλων κουταλάκι
- Φρυγανισμένο τεμαχισμένα αμύγδαλα, εάν είναι επιθυμητό

Βήματα φούρνο

  • 1. Θερμάνετε στους 350 ΦΑ. Ψεκάστε το ταψί ελατηρίου 9 ιντσών με ψεκασμό. Ανακατέψτε τα συστατικά κρούστας. Πιέστε στο κάτω μέρος του ταψιού. Ψήστε 10 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325 ° F.
  • 2. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε τυρί κρέμας και κοκκοποιημένη ζάχαρη με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι ομαλή. Σε χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε στα αυγά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά πλήρωσης. μίγμα καλά. Ρίξτε πάνω από το φλοιό
  • 3. Ψήστε 1 ώρα 15 λεπτά ή έως ότου η άκρη τοποθετηθεί 2 ίντσες από την άκρη του τηγανιού αλλά το κέντρο εξακολουθεί να jiggles ελαφρά. Σβήστε τον φούρνο. ανοίξτε την πόρτα 4 ίντσες. Αφήστε το φούρνο 30 λεπτά. Εκτελέστε μικρή μεταλλική σπάτουλα γύρω από την άκρη της κατσαρόλας για να χαλαρώσετε. Ψύξτε σε ράφι ψύξης 30 λεπτά. Ψυκτώστε τουλάχιστον 6 ώρες. Αφαιρέστε προσεκτικά την πλευρά του τηγανιού. Κτυπήστε την κτυπώντας κρέμα, τη ζάχαρη σε σκόνη και το αμαρέτο με ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Διαδώστε το πάνω από το cheesecake. Κορυφή με αμύγδαλα

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add