Αμύγδαλο ψωμί φιλίας

Αμύγδαλο ψωμί φιλίας

    Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 242 hr 0 λεπτάΜερίδες: 2
Α κλασικό ψωμί που έχει γίνει για να μοιραστούν, τσάντες δώρων του εκκινητή στους φίλους και την οικογένεια, ώστε να μπορούν να εξαπλωθεί η αγάπηΣυστατικάStarter

1 - πακέτο ενεργό ξηρή μαγιά

1/4 - φλιτζάνι πολύ ζεστό νερό
​​1 - καλλιεργημένο βουτυρόγαλα
1 - φλιτζάνι Gold Medal ™ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 - φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

Προσθήκες στο μίζα κατά τη διάρκεια 10 ημερών

2 - φλιτζάνια χρυσού μετάλλων αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 - φλιτζάνια κοκκώδη ζάχαρη
2 - φλιτζάνια καλλιεργημένο βουτυρόγαλα

Ψωμί

1 - φλιτζάνι (1 τσάντα) Εκκινητής

3 - αυγά
1 - φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
1/2 - φλιτζάνι καλλιεργημένο βουτυρόγαλα
1 - κύπελλο p συσσωρευμένη καφετιά ζάχαρη
1/2 - κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 1/2 - κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/2 - κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
2 - φλιτζάνια χρυσό μετάλλιο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 - κανέλα
1 - κουτί (6 σερβιρίσματος) βανίλια στιγμιαία πουτίγκα και μίξη πλήρωσης πίτας
2 - κουταλιές σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη

Βήματα
    1. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ: Σε μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί ζύμη και ζεστό νερό μέχρι ζύμης διαλύεται. Προσθέστε το βουτυρόγαλα. Χτυπάμε σε 1 φλιτζάνι αλεύρι και 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους. Ρίξτε το μίγμα σε σακούλα με φερμουάρ 1 γαλόνι. σάκο σφραγίδας. Τοποθετήστε σε δροσερό και ξηρό μέρος για τουλάχιστον 8 ώρες ή έως και 10 ώρες. 2. Τοποθετήστε τον εκκινητή στο ψυγείο και φυλάξτε εκεί για τις Ημέρες 2 έως 10. Εξετάστε αυτό (ή την ημέρα που θα λάβετε τον εκκινητή) την Ημέρα 1 του 3. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΤΣΑΝΤΑ: Ημέρα 1: Μην κάνετε τίποτα. Ημέρα 2: Σακούλα. Ημέρα 3: Σακούλα. Ημέρα 4: Σακούλα. Ημέρα 5: Σακούλα. Ημέρα 6: Για την τσάντα, προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1 φλιτζάνι καλλιεργημένο βουτυρόγαλα. τσάντα σφραγίδα και πολτό μέχρι να αναμιχθεί. Ημέρα 7: Σακούλα. Ημέρα 8: Σακούλα. Ημέρα 9: Σακούλα. Ημέρα 10: Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες: Ρίξτε ολόκληρη την τσάντα σε μη μεταλλικό μπολ. Προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1 κούπα καλλιεργημένο βουτυρόγαλα. Μετρήστε 1 φλιτζάνι Starter σε κάθε σακούλα με φερμουάρ 4 (1-γαλόνι). Κρατήστε μια τσάντα για τον εαυτό σας και δώστε άλλες σάκους σε 3 φίλους μαζί με τη συνταγή.4. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΔΕΥΤΕΡΕΣ ΚΑΡΠΕΣ ΨΩΜΙΟΥ: Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 ° F. Σκεύη ψωμιού 2 (9x5-ιντσών) με σπρέι μαγειρέματος. Σε ένα μεγάλο μπολ, κτυπήστε τα περιεχόμενα μιας σακούλας του Starter, τα αυγά, το βούτυρο, το βουτυρόγαλα, την καφετιά ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη μαγειρική σόδα, το αλεύρι και το πουτίκι με το χτύπημα μέχρι να σχηματιστεί ένα λείο κτύπημα. Μικρό μπόλ. Προσθέστε κανέλα. χτυπήστε με το χτύπημα μέχρι η κανέλα να μπερδευτεί καλά σε κτύπημα. Κουτάλι κουτάλι της κανέλας κτυπήστε πίσω σε ένα μεγάλο μπολ με κτύπημα βανίλιας. Με το πιρούνι, ξεβιδώνετε απαλά βανίλια και κανέλα. Μην ανακατεύετε! Δύο ή τρία στροβιλίσματα πρέπει να είναι αρκετά! Ρίχνουμε το κτύπημα σε τηγάνια. Ψεκάστε την κορυφή κάθε φραντζόλας με 1 κουταλιά σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη 6. Ψήστε το 55 με 65 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει το ψωμί όταν αγγίξετε ελαφρώς στο κέντρο. Ψύξτε μέχρι το ψωμί να χαλαρώσει από τις πλευρές του τηγανιού. Γυρίστε τα ψωμιά πάνω στο πιάτο που σερβίρει ή στον πίνακα κοπής. Σερβίρετε και απολαύστε!
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Πριν από τη χρήση, ελέγξτε για να δείτε ότι ο εκκινητής είναι ακόμα καλός. Θα πρέπει να έχει μια ευχάριστη ξινή μυρωδιά και να είναι φυσαλίδες. Απορρίψτε το εάν το μυρίζει άσχημα, γίνεται κόκκινο ή πορτοκαλί στο χρώμα ή μεγαλώνει μούχλαΜην δοκιμάζετε και μην τρώτε ακατέργαστη μίζα ή ακατέργαστη ζύμηψήνετε τα ψωμιά μέχρι να μαγειρευτούν σχολαστικά

Εάν κρατήσετε μια τσάντα Starter για τον εαυτό σας , θα είστε σε θέση να ψήσετε δύο ψωμιά ψωμιά κάθε 10 ημέρες.

    Όταν gifting φίλους τσάντες του μίζα, να είστε βέβαιος να συμπεριλάβει τον κατάλογο των κατευθύνσεων με την τσάντα, καθώς και ένα αντίγραφο της συνταγής, έτσι ώστε να μπορούν κάνουν τα ψωμάκια τους!

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add