Άγγελος Ζυμαρικά μαλλιών με αβοκάντο και ντομάτες

Άγγελος Ζυμαρικά μαλλιών με αβοκάντο και ντομάτες

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος : 20 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Αυτό το νόστιμο ζυμαρικό και λαχανικά πλευρά πιάτο μαγειρεμένο με αβοκάντο είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά!

Συστατικά

8 - ουγκιά άψητα ζυμαρικά μαλλιών άγγελος
2 - κουταλιές της σούπας ελιά ή φυτικό λάδι
2 - σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
3/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο φιστίκι φύλλα
1/2 - έως 3/4 μεγάλο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους
4 - μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/4 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Βήματα

  • 1. Μαγειρέψτε και στραγγίστε τα ζυμαρικά όπως αναφέρονται στις συσκευασίες.
  • 2. Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, το πετρέλαιο θερμότητας σε κατσαρόλα 3 τεμαχίων σε μέτρια φωτιά. προσθέστε το σκόρδο. Μαγειρέψτε 1 με 2 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το σκόρδο να είναι τρυφερό αλλά όχι καφέ. Απομακρύνετε από τη θερμότητα
  • 3. Ανακατέψτε το βασιλικό, το αβοκάντο και τις ντομάτες σε σκόρδο σε σάλτσα. Πετάξτε μείγμα λαχανικών και ζυμαρικά. Ψεκάστε με το αλάτι και το πιπέρι ..

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Η Susan S. μοιράζεται τη συνταγή της "Υπάρχει κάτι τόσο ελκυστικό για τον συνδυασμό γεύσης ντομάτας, αβοκάντο και βασιλικό με ζυμαρικά που μου άρεσε πολύ και ικανοποίησε τους πόθους μου".
  • Υψηλή σε βιταμίνη Α και φολικό οξύ? καλή πηγή ινών
  • Σημείωση Από το Δρ Ghosh λάδι καρύδας μπορεί να αντικαταστήσει το σόγια, το καλαμπόκι, το ελαιόλαδο ή το έλαιο κνήκου. Το έλαιο καρύδας είναι πηγή λιπαρών οξέων μέσης αλύσου, η οποία για μερικούς μπορεί να αφομοιωθεί πιο εύκολα.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add