άγγελος τρίχας με ντομάτα και βασιλικό

• Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Μερίδες: 6

Φρέσκα φύλλα βασιλικού και οργανικές ντομάτες φόρεμα μακρά λεπτή ζυμαρικά που είναι τόσο δημοφιλής όσο το εστιατόριο ναύλο. - κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

1/2 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1/4 - κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού

1 - κονσέρβα Muir Glen ™ οργανικές πεπλατυσμένες ή φέτες ψιλοκομμένες ντομάτες, μη αφυδατωμένες

1 - γαρίφαλο σκόρδο, ψιλοκομμένο

1/4 - κουταλάκι αλάτι χονδρό αλάτι (kosher ή θαλασσινό αλάτι)
8 - oz άψητα μαλλιά αγγέλου (capellini) ζυμαρικά
1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό φύλλα
1/2 - φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί παρμεζάνας

Βήματα


1. Σε κατσαρόλα 10 ίντσας, θερμαίνετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε νιφάδες κρεμμυδιού και κόκκινου πιπεριού. μαγειρέψτε 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό. Προσθέτετε ντομάτες, σκόρδο και αλάτι. Θερμάνετε μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα. σιγοβράστε ακάλυπτα 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά

2. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά όπως αναφέρονται στις συσκευασίες. Διοχετεύω; τοποθετήστε το σε μπολ σερβιρίσματος. Ρίχνουμε μείγμα τομάτας πάνω από ζυμαρικά. ρίξτε απαλά το παλτό. Προσθέστε βασιλικό, τυρί και υπόλοιπα 1 κουταλιά λάδι?

• Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Shredded Parm παρέχει κάποια υφή και μια μεγαλύτερη έκρηξη γεύσης από το τριμμένο τυρί παρμεζάνα, αν και είναι είτε νόστιμο.

Αν σας αρέσει, πάνω με τηγανητά ή σοταρισμένα γαρίδες ή κοτόπουλο. Οι μικρότερες μερίδες είναι τέλειες ως ορεκτικά ή πλευρές

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας