Σαλάτα μήλου και σέλινου με κρεμώδη λεμόνι ντύνεται

Σαλάτα μήλου και σέλινου με κρεμώδη λεμόνι ντύνεται

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
  • Μερίδες: 20

Βασιστείτε σε μια τσουχτερή γεύση του καφέ σε αυτή τη σαλάτα από καρύδι και μήλο, που γίνεται με ένα εύκολο ντύσιμο γιαουρτιού-μάγου.

Ingredients

Ντύσιμο

1/2 - μαγιονέζα ή σαλάτα
3 ½ κουταλιές απλό γιαούρτι
2 κουταλιές ζάχαρη
2 - κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φρέσκια φλούδα λεμονιού

Σαλάτα

2 - μεγάλα μήλα Granny Smith, κομμένα σε 8 σφήνες, στη συνέχεια κόβονται σταυροειδώς σε δάγκωμα κομμάτια (4 1/2 φλιτζάνια)
2 - μεγάλα μήλα Γκάλα, κομμένα σε 8 (3 ½ φλιτζάνια)
1 ½ κουταλιά φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
6 - μεσαία κοτσάνια σέλινο με φύλλα
3/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια, φρυγμένα *

Βήματα

  • 1 .Στο μικρό μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να αναμειχθούν. Ψυγίστε μέχρι να σερβίρετε
  • 2. Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα μεγάλο μπολ. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.
  • cast 3. Αφαιρέστε τα φύλλα από το σέλινο. κόψτε τα φύλλα σε κομμάτια 1/2-ιντσών για να μετρήσετε το 1/2 φλιτζάνι. Κόψτε τα κοτσάνια σέλινου διαγώνια σε φέτες 1/4 έως 1/2-ιντσών για να μετρήσετε 2 φλιτζάνια. Προσθέστε σε μπολ με μήλα. Ψυγεί μέχρι να σερβίρει4. Πριν από την εξυπηρέτηση, ρίξτε τα μήλα και το σέλινο. Προσθέστε σάλτσα? πετάξτε μέχρι να επικαλυφθεί. Πασπαλίστε με καρύδια.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    * Για να καρύδια καρύδια, πασπαλίζουμε σε ungreased βαριά τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 5 έως 7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να αρχίσουν να καφέ τα καρύδια, στη συνέχεια ανακατεύοντας συνεχώς έως το ανοιχτό καφέ. Για να φτιάξετε τη φρέσκια φλούδα λεμονιού, χρησιμοποιήστε τρίφτη Microplane® (παρόμοια με παλιομοδίτικο ξύλο). Στεγνώνει ομοιόμορφα το φλοιό, αλλά αποφεύγει την απόξεση του υποκείμενου πυρήνα.Για πρόσθετη γεύση, αντικαταστήστε το αρωματισμένο γιαούρτι, όπως το πορτοκάλι ή το λεμόνι, για την πεδιάδα.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add
close