μαρμελάδα φρούτων

μαρμελάδα φρούτων

Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
  • Μερίδες: 48
  • Η γενναιοδωρία του φθινοπώρου μετατρέπεται σε μια νοστιμότατα στοχαστική ιδέα δώρου με αυτή τη συνταγή χωρίς κόπο. Δεν χρειάζονται περίπλοκες μέθοδοι κονσερβοποίησης-δικαιολογία ...

Συστατικά

3 - φλιτζάνια Γαλάζια μήλα (περίπου 3), ξεφλουδισμένα και σε κύβους

2 - φλιτζάνια μήλα Granny Smith (περίπου 2), αποφλοιωμένες και σε κύβους

1 -
1/2 - κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος
1/2 - κουταλάκι του γλυκού έδαφος τζίντζερ
1 - κουτί (1.75 ουγκιές) φρούτα πηκτίνη
- Καθαρά κονσερβοποιημένα βάζα και καπάκια

Βήματα
1. Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα μήλα, κανέλα και τζίντζερ. ρίξτε στο παλτό. Τραβήξτε σε θερμοκρασία δωματίου 30 λεπτά 2. Τοποθετήστε τα μήλα και τους χυμούς που συλλέγονται σε μεγάλη κατσαρόλα και ανακατέψτε σε πηκτίνη. Θερμάνετε μέχρι βρασμού. μειώστε τη θερμότητα στο μεσαίο και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα έως ότου πάψει και τα μήλα έχουν μαλακώσει, περίπου 10 λεπτά. 3. Χρησιμοποιήστε την κουτάλα για να μεταφέρετε τη μαρμελάδα σε καθαρά βάζα, αφήνοντας περίπου 1/2 ίντσα στο επάνω μέρος του κάθε βάζου. Τοποθετήστε τα καπάκια στην κορυφή και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου (τουλάχιστον 2 ώρες), πριν από την κατάψυξη. Αποκατάσταση μαρμελάδας στο ψυγείο πριν από τη χρήση.
    Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Χρησιμοποιώντας δύο τύπους μήλων, Gala και Granny Smith, κάνει για μια πολύ μαρμελάδα μήλων, γλυκού τάρτα
Αντί της παραδοσιακής μεθόδου κονσερβοποίησης της επεξεργασίας των γεμισμένων βάζα σε βράζοντας νερό, ο καταψύκτης διατηρεί αυτή τη μαρμελάδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακή πηκτίνη ή ειδική κατάψυξη για αυτή τη συνταγήΒάζα κονσερβοποίησης σε ποικιλία μεγεθών και στυλ κάνουν αυτή τη μαρμελάδα ένα σούπερ χαριτωμένο, σπιτικό δώρο.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add