αχλάδι αχλάδι αλατισμένα καραμέλα Scones

αχλάδι αχλάδι αλατισμένα καραμέλα Scones

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
  • Μερίδες: 12
  • Τα σπιτικά γλυκά που φτιάχνονται με φρέσκα μήλα και αχλάδια συμπληρώνονται με σάλτσα καραμέλας για μια εύκολη γεύση πρωινού που είναι έτοιμη ...Συστατικά

Σάλτσα καραμέλας

1 - φλιτζάνι ζάχαρη

2 - κουταλιές φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού

2 - κουταλιές νερό

​​1/4 - κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

1/2 - φλιτζάνι κρέμα
1/2 - κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 - βούτυρο, μαλακωμένο

Scones
3 1/4 - φλιτζάνια Αρχικό μίγμα Bisquick ™
1/4 - φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 - φλιτζάνι κρύο αλάτισμα βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

1 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο μήλο

1 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο αποφλοιωμένο αχλάδι
1/2 - κούπα κτυπώντας κρέμα
1 - αυγό
- θαλασσινό αλάτι, για ραντισμό

Βήματα


1. Για να κάνετε σάλτσα καραμέλας: Σε μεγάλη γυάλινη φούρνο μικρο κουκουβάγια, κτύπησε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, νερό και χυμό λεμονιού. Φούρνο μικροκυμάτων ακάλυπτο σε High 5 έως 7 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να γίνει ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα. Μεταφέρετε στη σχάρα ψύξης για 5 λεπτά2. Εν τω μεταξύ, σε μικρό κύπελλο με μικροκύματα, κρέμα μικροκυμάτων που ακουμπά στο High περίπου 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να θερμανθεί. Βάζετε αργά στην κορυφή της σάλτσας σε μεγάλο μπολ, χτυπάτε συνεχώς με το χτύπημα. Προσθέστε βανίλια και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. νικήσει να συνδυάσει. Ψύξτε εντελώς πριν τη χρήση.
  • 3. Για να κάνετε Scones: Θερμάνετε τον φούρνο στους 425 ° F. Ψεκάστε το φύλλο μπισκότων με το σπρέι μαγειρέματος.
  • 4. Σε μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μίγμα Bisquick και το 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη. Κόβουμε σε 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, χρησιμοποιώντας το μπλέντερ ζύμης, μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντροειδές ψίχουλο. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μήλο και το αχλάδι.
  • 5. Σε μικρό μπολ, κτυπήστε τη κρέμα γάλακτος και το αυγό με το χτύπημα. Ανακατέψτε το μίγμα κρέμας σε μείγμα Bisquick με ξύλινη κουτάλα μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη. 6. Μεταφέρετε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας, ελαφρά πασπαλισμένη με επιπλέον μίγμα Bisquick. Ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη συναντήσει (περίπου 5 έως 6 στροφές). Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό, στη συνέχεια διαμορφώστε κάθε μισό σε κύκλο 6 ιντσών. Κόψτε κάθε κύκλο σε 6 σφήνες. Μεταφέρετε τις σφήνες στο φύλλο μπισκότων.
  • 7. Ψήστε 11 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε στη σχάρα ψύξης για ελαφρά ψύξη. Πικάντικες κορυφές με σάλτσα καραμέλας. ψεκάστε με θαλασσινό αλάτι. Σερβίρετε ζεστό
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Συνταγή σάλτσας καραμέλας προσαρμοσμένη από Gimme Μερικοί φούρνος
Αποθηκεύστε επιπλέον σάλτσα καραμέλας σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδεςΝα είστε προσεκτικοί για να μην ξεγελάσετε τη ζύμη. Μόνο μερικές στροφές της ζύμης είναι καλές. δεν θα είναι εντελώς ομαλή όταν έρχεται μαζί

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add