Μπύρα-κακοποιημένα θαλασσινά

Μπύρα-κακοποιημένα θαλασσινά

  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 14 min
  • Μερίδες: 4

Ψάρεμα ανεμιστήρες στην οικογένεια; Αυτό είναι ένας θαυμάσιος (και εύκολος) τρόπος για να καθορίσουν τα αλιεύματά τους!

Συστατικά

- Φυτικά έλαια
1 - φιλέτο ψάρι λιβρών ή 1 λίβρα άψητα αποφλοιωμένες μεγάλες γαρίδες, αποψυγμένα εάν καταψυχθούν
3 - έως 4 κουταλιές Original Bisquick ™ μείγμα
1 - φλιτζάνι Αρχικό μίγμα Bisquick ™
1/2 - μπύρα φλυτζανιών
1 - αυγό
1/2 - αλάτι κουταλακιών

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε λάδι (1 1/2 ίντσες) σε βαριά κατσαρόλα ή φριτέζα έως 350 ° F. Ελαφρώς πασπαλίστε τα ψάρια με 3 έως 4 κουταλιές της σούπας μίγμα Bisquick.
  • 2. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά με το χέρι μέχρι την ομαλή. (Εάν το κτύπημα είναι πάρα πολύ παχύ, ανακατεύετε σε πρόσθετη μπύρα, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, μέχρι την επιθυμητή συνοχή.) Βυθίστε τα ψάρια σε κτύπημα αφήνοντας την περίσσεια να στάζει σε μπολ
  • 3. Ψήνετε τα ψάρια περίπου 2 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι το χρυσαφί . διοχετεύω. Σερβίρετε ζεστό και, αν θέλετε, με σάλτσα ταρτάρου.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Σερβίρετε αυτά τα τραγανά φιλέτα ψαριών σε ένα πλαστικό καλάθι γεμάτο με χαρτί περγαμηνας μαγειρέματος. Προσθέστε κολοκύθα, πατατάκια, σάλτσα ταρτάρου και μια στοίβα από χαρτοπετσέτες για μια πραγματική εμπειρία ψαριού-σούπας!
  • Αυτά τα φιλέτα πηγαίνουν ιδιαίτερα καλά σάντουιτς σε μπουκέτα μπιφτέκι. Προσθέτοντας σάλτσα ταρτάρου, τραγανή φύλλα μαρουλιού και μια φέτες ντομάτα σας δίνει το Ultimate Fish Sandwich.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add