Μπρόκολα με γλυκό κόκκινο πιπέρι και σκόρδο

Μπρόκολα με γλυκό κόκκινο πιπέρι και σκόρδο

  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Προσθέστε χρώμα και τη διατροφή σας (1 φλιτζάνι με ένα τεμάχιο λαχανικών 20 λεπτών)

Συστατικά

1 - σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
2 - σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια μπρόκολα
1 - μεγάλο κόκκινο πιπέρι, χοντροκομμένο )
1 - μικρό κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
3 - κουταλιές της σούπας νερό
​​1/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
2 - ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας

Βήματα

  • 1. Σε 12-ίντσα tonsil, λάδι πάνω από μέση υψηλή θερμότητα
  • 2. Ανακατέψτε το σκόρδο σε καυτό λάδι. Αμέσως προσθέτουμε μπρόκολο, πιπεριά, κρεμμύδι και νερό. Μαγειρέψτε 4 με 6 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου το μπρόκολο είναι τραγανό-τρυφερό και το κρεμμύδι αρχίζει να καφέ. Ανακατέψτε το αλάτι. 3. Τοποθετήστε το σε πιάτο σερβιρίσματος. Κορυφή με τυρί
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Σερβίρετε πάνω από ζεστό μαγειρεμένο fettuccine να συνοδεύσει ένα γεύμα από απλό κοτόπουλο κοτόπουλο.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add