Σαλάτα Caesar

Σαλάτα Caesar

    Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτάΜερίδες: 6
Δεν χρειάζεται να φάτε έξω για να απολαύσετε μια υπέροχη σαλάτα Caesar. Αυτή η εύκολη συνταγή 15 λεπτών βασίζεται σε συρμάτινα ντοσιέ και μερικές γεύσεις ...Συστατικά

1/3 - φλιτζάνι ελιά ή φυτικό έλαιο

3 - κουταλιές χυμό λεμονιού
2 - κουταλάκια του γλυκού ζύμη αντσούγιας
1 - κουταλάκι του γλυκού Worcestershire σάλτσα
1/4 ½ κουταλάκι αλάτι
1/4 ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 - σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 - μεγάλο ρομαντικό μάτσο, σχισμένο σε κομμάτια μπουκιάς (10 φλιτζάνια)
1 - φλιτζάνι γεύση σκόρδου
1/3 - φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βήματα
    1. Ανακατέψτε λάδι, χυμό λεμονιού, πάστα αντσούγιας, σάλτσα Worcestershire, αλάτι, μουστάρδα και σκόρδο σε μπολ σαλάτας. πετάξτε μέχρι να επικαλυφθεί. Πασπαλίστε με κρουτόν, τυρί και πιπέρι.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Αν δεν έχετε πάστα αντσούγιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 8 φιλέτα γαύρου. Απλά στραγγίστε, κόψτε τα και τα ανακατέψτε με τα υπόλοιπα συστατικά του ντυσίματος

    Για 9 γραμμάρια λίπους και 115 θερμίδες ανά μερίδα, μειώστε το λάδι σε 3 κουταλιές, αυξήστε το χυμό λεμονιού σε 1/4 φλιτζάνι και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό στο μίγμα αντσούγιας . Μειώστε το τυρί σε 3 κουταλιές της σούπαςΤζαζ μέχρι αυτή την κλασική σαλάτα με στήθος κοτόπουλου στη σχάρα. Ή για τους λάτρεις των θαλασσινών, κορυφή τη σαλάτα με 1 λίβρα μαγειρεμένα ξεφλουδισμένα μεγάλες γαρίδες.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add