Cajun Φαγητό κοτόπουλο και φρυγμένα λαχανικά

Cajun Φαγητό κοτόπουλο και φρυγμένα λαχανικά

  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Σε συνδυασμό με πολύχρωμες πιπεριές και φασόλια, τραγανό κοτόπουλο με επικάλυψη δημητριακών κάνει ένα ελκυστικό γεύμα για έξι, πλήρες σε λιγότερο από μία ώρα. Συστατικά

Κοτόπουλο

1 1/2 - φλιτζάνια Χρόνος μαγειρέματος: δημητριακά Corn Flakes®, θρυμματισμένα (3/4 φλιτζάνι)

1 - ασπράδι αυγού

1 - κουταλάκι του γλυκού νερό
​​6 - χωρίς κόκαλα μισά στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα / 2 lb)
1 - κουταλάκι αποξηραμένα Cajun καρύκευμα

Φρυγμένα λαχανικά
2 - μεσαίες κόκκινες, πορτοκαλί ή / και κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες 1/2 ίντσας

1 - μεσαίο γλυκό κρεμμύδι (Maui, Texas Sweet ή Walla Walla), κομμένα σε λεπτές σφήνες

1 - τσάντα (14 ουγκιές) κατεψυγμένα ολόκληρα πράσινα φασόλια
1 - κουταλάκι αποξηραμένα κακάουν καρύκευμα
1/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 - καρτέλα ελαιόλαδο ελαστικό

Βήματα
1. Θερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Γραμμή 13x9 ιντσών με φύλλο αλουμινίου. ψεκάστε με ψεκασμό ψήσιμο Ψεκάστε μια άλλη κατσαρόλα 13x9 ίντσας με το ψήσιμο ψεκασμού.
  • 2. Σε μικρό μπολ, τοποθετήστε τα θρυμματισμένα δημητριακά. Σε ένα άλλο μικρό μπολ, χτυπάτε το ασπράδι και το νερό μέχρι το αφρώδες. Βυθίστε τα μισά στήθη κοτόπουλου στο μίγμα των αυγών. πασπαλίζουμε με καρύκευμα Cajun. Roll κοτόπουλο σε δημητριακά για παλτό? τοποθετήστε το σε τεντωμένο με αλουμίνιο τηγάνι
  • 3. Στο δεύτερο τηγάνι, ρίξτε όλα τα ψημένα συστατικά λαχανικών για να επικαλυφθούν
  • 4. Τοποθετήστε τα δύο τηγάνια στον φούρνο. ψήνουμε 18 με 23 λεπτά, ανακατεύοντας τα λαχανικά μια φορά μέσα από το χρόνο ψησίματος, μέχρι το κοτόπουλο να είναι πιρούνι τρυφερό και οι χυμοί τρέχουν καθαρό και τα λαχανικά είναι τραγανό-τρυφερό. ωραία τραγανή υφή, χωρίς το πρόσθετο λίπος του παραδοσιακού deep-frying

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add