Συνταγή κοτόπουλο φαγητό

Συνταγή κοτόπουλο φαγητό

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Εδώ είναι ένα γευστικό γευστικό δείπνο γεμιστό με κοτόπουλο και λαχανικά? που σερβίρεται με τυρί - έτοιμο σε 45 λεπτά.

Συστατικά

1 - σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
1 κιλό κοτόπουλα χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
1 - μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
2 - μεσαίο κίτρινο καλοκαιρινό κολοκύνθη, κομμένο σε κύβους (2 φλιτζάνια)
4 - μεσαία καρότα, κομμένο σε φέτες (2 φλιτζάνια)
1 - φλιτζάνι φέτες μανιτάρια (3 ουγγιές) ξεπλύνετε
1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα βασιλικού
4 1/2 - φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/4 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 - κουτί (28 ουγκιές) ντομάτες, μη εκτρεφόμενες
- Τριμμένο τυρί παρμεζάνας

Βήματα
    1. Θερμάνετε το λάδι στο ολλανδικό φούρνο με μέση υψηλή θερμότητα. Βράζουμε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι σε λάδι για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο2. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το τυρί, σπάστε τις ντομάτες3. Θερμάνετε μέχρι βρασμού, ανακατεύοντας περιστασιακά? μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή. Καλύψτε και μαγειρέψτε 20 με 25 λεπτά ή έως ότου οι φακές είναι τρυφερές. Σερβίρετε με τυρί
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Για να μειώσετε την ποσότητα του νατρίου σε μόλις 810mg ανά μερίδα, χρησιμοποιήστε το ζωμό κοτόπουλου με μειωμένο νάτριοΟλοκληρώστε το γεύμα εξυπηρετώντας το με φρυγμένο δημητριακά ολικής αλέσεως ή ψωμί.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add