Cilantro καλαμπόκι

Cilantro καλαμπόκι

  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
  • Μερίδες: 5

Σε 25 λεπτά, μετατρέψτε κατεψυγμένο καλαμπόκι σε fiesta αγαπημένο με το τσίλι βουτηγμένο βούτυρο και το φρέσκο ​​κόλιαντρο

Συστατικά

2 - κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη
3 - serrano chiles, σπόροι, ψιλοκομμένα
1/2 - κύπελλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 - κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
1 - τσάντα (12 ουγκιές) κατεψυγμένο καλαμπόκι, αποψυγμένο
1 - φλιτζάνι νερό
​​1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο ή 3 κουταλιές της σούπας ξηρό epazote ή 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​epazote
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
2 κουταλιές φρέσκα φύλλα cilantro
2 - έως 3 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό ασβέστη

Βήματα

  • 1. Σε κατσαρόλα 2 τεμαχίων, ζεσταίνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει. Ανακατέψτε σε ψιλοκομμένα ψάρια, κρεμμύδι και σκόρδο. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι το κρεμμύδι να είναι διαφανές.
  • 2. Ανακατεύουμε με καλαμπόκι, νερό, epazote και αλάτι. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά έως ότου το καλαμπόκι είναι μαλακό διοχετεύω. Σερβίρετε ζεστό με ρίγανη και χυμό ασβέστη.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Για μια πιο αυθεντική λάβει αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα epazote, στελέχη που αφαιρούνται, στη θέση του λοσιόν.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add