Κοτόπουλο Κοτόπουλο Satay

Κοτόπουλο Κοτόπουλο Satay

  • Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 40 λεπτά
  • Μερίδες: 10

Blogger Η Jessica Walker από την Little Miss Bossy μοιράζεται μια συνταγή με ελληνικό γιαούρτι Yoplait® για μια υπέροχη μαρινάδα κοτόπουλου

Ingredients

1/2 - φλιτζάνι Yoplait® Ελληνικό γιαούρτι καρύδας (από δοχείο 6 οζ)
1 1/2 - κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρι
1/2 - τριμμένο κουταλάκι του γλυκού
1 - μεσαίο σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
1 - Σκάλες κοτόπουλου χωρίς δέρμα
10 - μπαμπού σουβλάκια

Βήματα

  • 1. Για να κάνετε μαρινάδα, ανακατέψτε μαζί γιαούρτι, σκόνη κάρι, τζίντζερ και σκόρδο σε ρηχό μπολ
  • 2. Μεταξύ τεμαχίων πλαστικού περιτυλίγματος ή κερωμένου χαρτιού, τοποθετήστε κάθε κοτόπουλο στήθος ομαλή πλευρά προς τα κάτω? ήπια λίβρα με επίπεδη πλευρά σφυρί κρέατος ή κυλίνδρου μέχρι πάχους περίπου 1/4 ίντσας. Κόψτε κάθε στήθος κοτόπουλου στο μισό κατά μήκος. 3. Τοποθετήστε τις λωρίδες κοτόπουλου σε μαρινάδα γιαουρτιού. ρίξτε απαλά μέχρις ότου το καθένα είναι καλά επικαλυμμένο. Αφήστε το κοτόπουλο να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον 2 ώρες. Εν τω μεταξύ, απολαύστε τα σουβλάκια στο νερό τουλάχιστον 30 λεπτά για να αποφύγετε την καύση.
  • 4. Ρυθμίστε το φούρνο για να μαγειρέψετε. Τοποθετήστε τις ταινίες κοτόπουλου κατά μήκος σε σουβλάκια μέσα από κάθε κομμάτι κοτόπουλου.
  • 5. Βράζετε 14 έως 16 λεπτά, στρέφοντας μια φορά μέσα από το ψήσιμο, μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο. Εάν επιθυμείτε, σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα βύθισης.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Κάνετε μια επιπλέον παρτίδα μαρινάδας για μια εξαιρετικά εύγευστη σάλτσα βύσης.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add