Εταιρεία πράσινο φασόλι Skillet

Εταιρεία πράσινο φασόλι Skillet

  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
  • Μερίδες: 10

Τέλεια συνοδεία για γεύμα γαλοπούλας ή κοτόπουλου σας. Αυτή είναι μια πιο υγιεινή εκδοχή της κλασικής κατσαρόλας φασολιών

2 - κουταλιές της σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο
1 - πακέτο (8 φλυτζάνια) φρέσκα μανιτάρια σε φέτες (3 φλιτζάνια)
1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 - τσάντες (12 οζ το καθένα) κατεψυγμένα ολόκληρα πράσινα φασόλια
1/2 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
1/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 - κούπα Progresso ™ ζωμός κοτόπουλου (από χαρτόνι 32-ουγκιάς)
2 - κουταλιές χρυσού Medal ™ αλεύρι
1 - δοχείο (6 ουγκιές) Ελληνικό λίπος Δωρεάν απλό γιαούρτι
1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδι, φρυγανισμένο, αν χρειαστεί

Βήματα

  • 1. Σε τσίλι 10 ίντσας, ζεσταίνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι ζεστό. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι στο βούτυρο, ανακατεύοντας περιστασιακά, περίπου 4 λεπτά ή έως ότου τα μανιτάρια είναι τρυφερά. Προσθέστε πράσινα φασόλια, πιπέρι και αλάτι. Μαγειρέψτε 6 με 7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα φασόλια να είναι τρυφερά.
  • 2. Ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου και το αλεύρι με το χτύπημα ή το πιρούνι. προσθέστε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 3 έως 4 λεπτά ή μέχρι να παχυνθεί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύουμε στο γιαούρτι. Ψεκάστε με καρύδια

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Χρησιμοποιήστε φρέσκα πράσινα φασόλια στη θέση των κατεψυγμένων πράσινων φασολιών, και μαγειρέψτε μέχρι τραγανή-τρυφερά
  • Γιαούρτι πρέπει να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για να αποφευχθεί η συρρίκνωση
  • Για να φρυγανιά καρύδια, πασπαλίζουμε σε ακατέργαστη βαριά τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 5 έως 7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά έως ότου τα καρύδια αρχίσουν να καφέ, κατόπιν ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου τα καρύδια είναι ανοικτά καφέ.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add