"Devilicious" αυγά

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 12

Κέρατα πιπέρι Bell, πιπέρι μαϊντανό - χρήση κομμάτια λαχανικών για να δώσει απλά αυγά μια διάβολος νέα εμφάνιση

Συστατικά

6 - αυγά
- Ποικιλία από κομμένα τα βότανα, τις ελιές, τα μωρά κομμένα καρότα, το πιπέρι, το πράσινο κρεμμύδι και άλλα λαχανικά της επιλογής, όπως επιθυμεί
1/4 - φλιτζάνι μαγιονέζα ή σαλάτα
2 - κουταλάκια του γλυκού Dijon μουστάρδα
- πάπρικα, όπως επιθυμείται

Βήματα

  • 1. Σε κατσαρόλα 3-quart, τοποθετήστε τα αυγά σε ένα στρώμα? προσθέστε αρκετό κρύο νερό για να καλύψετε τα αυγά κατά 1 ίντσα. Κάλυμμα; θερμαίνεται μέχρι βρασμού. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήστε το να καλύψει 15 λεπτά. Ενώ τα αυγά στέκονται, κόβουμε διάφορα βότανα και λαχανικά για διακόσμηση. Αποστραγγίστε τα αυγά. τοποθετήστε αμέσως σε κρύο νερό με κύβους πάγου ή τρέξτε κρύο νερό πάνω από τα αυγά μέχρι να κρυώσει εντελώς. Για να αφαιρέσετε το κέλυφος, τραβήξτε το κτυπώντας απαλά παντού. κυλήστε ανάμεσα στα χέρια για να χαλαρώσετε. Ξεφλουδίστε, αρχίζοντας από το μεγάλο άκρο.
  • 2. Κόψτε το κάθε αυγό κατά μήκος στο μισό. Βάλτε τους κρόκους σε μικρό μπολ. βάζουμε με πιρούνι
  • 3. Ανακατεύουμε μαγιονέζα και μουστάρδα σε κρόκους. Συμπληρώστε τα λευκά με το μείγμα του κρόκου αυγού, το γεμίζετε ελαφρά.
  • 4. Ψεκάστε με πάπρικα και γαρνίρετε με τα επιθυμητά βότανα και λαχανικά για να κάνετε τα πρόσωπα. Καλύψτε χαλαρά, και ψύξτε μέχρι και 24 ώρες.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Για να καθαρίσετε ένα snap, χρόνος προετοιμασίας: είναι το μίγμα κρόκου αυγού σε μικρή επανασφραγίσιμη τσάντα αποθήκευσης τροφίμων. Κόψτε την άκρη από μια γωνία και πιέστε το μείγμα σε λευκά.
  • Από τη μαγιονέζα; Χρησιμοποιήστε αντί για ράντσο ντύσιμο και αφήστε τη μουστάρδα Ντιζόν

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add