Διπλό σοκολάτα καπουτσίνο κακάο

Διπλό σοκολάτα καπουτσίνο κακάο

  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
  • Μερίδες: 8

Αυτή η καυτή συνταγή καπουτσίνο είναι (1 φλιτζάνι)

1 - μισό γαλόνι (8 φλιτζάνια) γάλα

1 - μισό γαλόνι (8 φλιτζάνια) γάλα

1 - κουταλάκι του γλυκού καφέ εσπρέσο (ξηρό)

1 - / 2 - φλιτζάνι κακάο ψησίματος

1/3 - φλιτζάνι καφέ ζάχαρη συσκευασμένα
2 - κουταλιές στιγμιαίο καφέ espresso (ξηρό)
4 - oz γλυκό σοκολάτα ψήσιμο, κόψτε
8 - κανέλα κανέλας

Βήματα


1. Σε ψυγμένο μικρό μπολ, κτύπημα κτυπώντας κρέμα, 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού καφέ εσπρέσο με ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα έως ότου σχηματιστούν άκαμπτες κορυφές. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να σερβίρετε

2. Αναμίξτε το γάλα, το κακάο, το 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας καφέ espresso σε κατσαρόλα 3 τεμαχίων. Ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, απλά για να σιγοβράζετε (μην βράζετε).

    3. Ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει. Ρίξτε μίγμα σε κύπελλα ή κούπες. Κορυφή κάθε με κτυπημένη κρέμα. Γαρνίρετε με ράβδους κανέλας για ανάδευση.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Ρίξτε το ζεστό μείγμα σε αργή κουζίνα σε χαμηλή τιμή, και προσθέστε 2 μπαστούνια κανέλας. Καλύψτε και να ζεσταθεί μέχρι 8 ώρες.

Γαρνίρετε το κακάο με ξυρισμένη σοκολάτα και κουτάλια σκεπασμένα με σοκολάτα. Ψάξτε για τα κουτάλια στα καταστήματα γκουρμέ, ή κάντε το δικό σας βυθίζοντας τα πλαστικά κουτάλια σε λειωμένη επικάλυψη καραμελών και τοποθετώντας σε κερωμένο χαρτί μέχρι να στερεωθεί.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add