χωρίς γλουτένη Fudgy μπισκότα τσιπ σοκολάτας

χωρίς γλουτένη Fudgy μπισκότα τσιπ σοκολάτας

  • Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά
  • Μερίδες: 24

Απολαύστε αυτά τα νόστιμα μπισκότα σοκολάτας nutty - ένα τέλειο treat επιδόρπιο

Συστατικά

1/2 - φλιτζάνι γλυκό άσπρο σόργο αλεύρι
1/2 - φλιτζάνι αλεύρι ταπιόκας
1/4 - φλιτζάνι λευκό αλεύρι ρυζιού
1/4 - φλιτζάνι αλεύρι αμύγδαλο
1/4 - φλιτζάνι garbanzo και αλεύρι fava
1/2 - φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1 1/2 - κουταλάκια ξανθάνη κόμμι
1/2 - αλάτι κουταλακιών
1 / 4 - κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 - αυγό
1/2 - φλιτζάνι ηλιέλαιο ή canola oil
1 - φλιτζάνι ζάχαρη
2 - κουταλάκια του γλυκού βανίλια
1/4 - φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, γάλα γάλακτος ή κανονικό γάλα
1/2 - τεμαχίδια σοκολάτας semisweet
1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
2 - κουταλιές ζάχαρης

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε το φύλλο μπισκότων με σπρέι μαγειρέματος (χωρίς αλεύρι). 2. Σε μικρό μπολ ανακατέψτε τα αλεύρια, το κακάο, το ξανθανικό κόμμι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα. Σε μεσαίο μπολ, χτυπήστε το αυγό, το λάδι, το 1 φλιτζάνι ζάχαρη, τη βανίλια και το γάλα με ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αναμιχθεί καλά. Προσθέστε σταδιακά μείγμα αλεύρων, χτυπώντας μέχρι να αναμιχθεί. Ανακατέψτε σε τσιπ σοκολάτας και ξηροί καρποί
  • 3. Σε μικρό μπολ, τοποθετήστε 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη. Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1 1/2-ιντσών. βουτιά σε ζάχαρη. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο μπισκότων.
  • 4. Ψήστε 15 έως 17 λεπτά ή μέχρι να σβήσετε. Ψύξη 5 λεπτά. αφαιρέστε από το φύλλο μπισκότων στο ράφι ψύξης
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Το Sorghum, ένα χορτάρι που αλέθεται στο αλεύρι για το χωρίς γλουτένη ψήσιμο, παρέχει 4 γραμμάρια ίνας ανά μισό κύπελλο. Αυτά τα cookies παγώνουν καλά για ένα γρήγορο σνακ. Για ένα μπισκότο σαν κέικ, εξαλείψτε τα τσιπ και τα καρύδια σοκολάτας.
  • Δοκιμάστε ένα μαγειρικό στρώμα σιλικόνης όταν ψήνετε τα cookies και δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τα φύλλα μπισκότων σας. Τα επαναχρησιμοποιήσιμα μαξιλάρια ψησίματος μετατρέπουν τα φύλλα μπισκότων σε επιφάνεια μη αντιολισθητικό και εξοικονομούν καθαρισμό

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add