χωρίς γλουτένη χωρίς κόκκους Μπλ Μίνι πίτσες

χωρίς γλουτένη χωρίς κόκκους Μπλ Μίνι πίτσες

  • Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος : 1 ώρα 30 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Αν έχετε πάει χωρίς γλουτένη και δοκιμάσει αλεύρι αμύγδαλο, αλεύρι ρυζιού και αλεύρι ταπιόκας, ίσως ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το κουνουπίδι με αυτό το veggie-crusted ...

Συστατικά

Κρούστα

5 - φλιτζάνια φλοτέλες κουνουπιδιού
1 - αυγό
1/4 - αλάτι κουταλακιών
1/4 - μαϊντανό μαύρο πιπέρι τσαγιού
3/4 - φλιτζάνι τσαγιούρελα τσαγιού χαμηλής περιεκτικότητας σε υγρασία
1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο παρμεζάνα

Toppings

1 - φλιτζάνι τσαγιούρλα (4 ουγκιές)
2 - φλυτζάνι (Ρομά) ντομάτες πολύ λεπτό σε φέτες (τουλάχιστον 18 φέτες)
1/8 - κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/8 - κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
4 - φέτες χωρίς γλουτένη μπέικον, μαγειρεμένα και θρυμματισμένα

Γαρνιτούρες

1 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι ρώμα
2 - κουταλιές μειωμένο λίπος μαγιονέζα

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε τον φούρνο στους 425 ° F. Φύλλο μπισκότων γραμμής με χαρτί περγαμηνας μαγειρέματος. χαρτί ψεκασμού με ψεκασμό. Αφήστε κατά μέρος. 2. Τοποθετήστε το μισό του κουνουπιδιού στον επεξεργαστή τροφίμων. Κάλυμμα; διαδικασία μέχρι πολύ λεπτά. Επαναλάβετε με το άλλο μισό του κουνουπιδιού. Μεταφέρετε σε μπολ με μικροκύματα. Θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 3 φλιτζάνια γεμιστό κουνουπίδι.
  • 3. Κουνουπίδι μικροκυμάτων που αποκαλύπτεται στο High 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε το σουρωτήρι πάνω από ένα μεγάλο μπολ. Στεγνωτήρας γραμμής με πετσέτα κουζίνας. Μεταφέρετε το φούρνο μικροκυμάτων σε πετσέτα. αφήστε το να κρυώσει περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε. Πιέστε το νερό από το κουνουπίδι περιτυλίγοντας την πετσέτα γύρω από το και περιστρέφοντας. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Αφήστε το για να κρυώσει 5 λεπτά
  • 4. Σε μεσαίο μπολ, χτυπήστε το αυγό, 1/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και 3/4 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα με πιρούνι. Προσθέστε το κουνουπίδι και συνδυάστε με τα χέρια, ζυμώντας το μείγμα μαζί. Απορρίψτε τυχόν μεγάλα κομμάτια του κουνουπιδιού.
  • 5. Πασπαλίστε ψιλοκομμένο παρμεζάνα σε 6 μικρά ανάχωμα στο φύλλο μπισκότων. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσες μπάλες. σχήμα σε σχήματα πυκνών χόκεϊ. Τοποθετήστε 1 κομμάτι ζύμης στην κορυφή του κάθε τοίχου του παρμεζάνα. Πιέστε απαλά τη ζύμη σε δίσκους πάχους περίπου 1/4 ίντσας. Πιέστε μαζί τις οδοντωτές άκρες για να αποφύγετε την καύση.
  • 6. Ψήνετε την κρούστα χωρίς τοποθέτηση 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να γυρίσετε εύκολα. αφαιρέστε από το φούρνο και χρησιμοποιήστε τη μηχανή περιστροφής για να ξεφλουδώσετε απαλά και να απελευθερώσετε τις πίτσες από την περγαμηνή. Ανακατέψτε τις πίτσες και την κορυφή με 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα, φέτες ντομάτας, 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και τριμμένο μπέικον. Ψήνετε 8 λεπτά
  • 7. Κορυφαία με μαρούλι μαριναρισμένο, και σερβίρετε κάθε πίτσα με 1 μαγιονέζα κουταλάκι του γλυκού
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Δοκιμάστε να απενεργοποιήσετε τη γλουτένη χωρίς κοτόπουλο και το ρόκα για το μπέικον και το romaine για έναν ελαφρύτερο, σύγχρονη εκδοχή του BLT
  • Εάν έχετε πρόβλημα με το φλοιό να κολλήσει στο χαρτί περγαμηνής όταν έρθει η ώρα να τα γυρίσετε, επιστρέψτε στο φούρνο και ψήνετε 2 με 3 λεπτά για να αφήσετε το κάτω μέρος πιο τραγανό. για να βεβαιωθείτε
  • κάθε συστατικό
  • συνταγή είναι χωρίς γλουτένη. Τα προϊόντα και οι πηγές των συστατικών μπορούν να αλλάξουν
  • Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add