Βούτυρο φιστικιού χωρίς μπαστούνι και μπαστούνια μπισκότων Jam

Βούτυρο φιστικιού χωρίς μπαστούνι και μπαστούνια μπισκότων Jam

  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 25 min
  • Μερίδες: 24

Μαρμελάδα σταφυλιών που περιτυλιγμένα μεταξύ ζύμης φυστικοβούτυρου για ευχάριστες μπάρες μπισκότων - ιδανικό για επιδόρπιο.

Συστατικά

1 1/4 - φλιτζάνια χωρίς γλουτένη παλιομοδίτικη βρώμη
1/2 - κύπελλο άσπρο αλεύρι ρυζιού
1/2 - φλιτζάνι αλεύρι αμύγδαλο
1/4 - φλιτζάνι αλεύρι χωρίς βρώμη
1/4 - φλιτζάνι αλεύρι ταπιόκας
1 - κουταλάκι του γλυκού χωρίς γλουτένη σκόνη ψησίματος
1/2 - κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
1 - φλιτζάνι χοντροκομμένα αλατισμένα φιστίκια
1/2 - φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
1/2 - φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 - φλιτζάνι κρεμώδες βούτυρο αράπικο
2 - αυγά
1 - βάζο (12 ουγκιές) χωρίς γλουτένη μαρμελάδα
  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε το τηγάνι 13x9 ίντσας με σπρέι μαγειρέματος (χωρίς αλεύρι)
  • 2. Σε μεσαίο μπολ ανακατέψτε βρώμη, αλεύρι, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος και 3/4 φλιτζάνι φιστίκια με χτυπητήρι. αφήνω στην άκρη. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το φυστικοβούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί. Χτυπάμε στα αυγά. Προσθέστε σταδιακά μείγμα βρώμης, χτυπάτε στο χαμηλό μέχρι να τα συνδυάσετε.
  • 3. Πατήστε τα δύο τρίτα (περίπου 3 ½ φλυτζάνια) της ζύμης στο τηγάνι. Διαδώστε τη μαρμελάδα πάνω από το φλοιό. Πετάξτε τις κουταλιές της υπόλοιπης ζύμης πάνω από τη μαρμελάδα. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα φιστίκια 1/4 φλιτζανιού.
  • 4. Ψήστε τα 25 με 30 λεπτά ή μέχρι να βγει και χρυσαφί. Ψύξτε το τηγάνι στη σχάρα ψύξης για 1 ώρα. Ψύξτε 30 λεπτά. Κόψτε σε 6 σειρές με 4 σειρές. Αποθήκευση στο ψυγείο

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Αντικαταστήστε το βούτυρο αμυγδάλου για το φυστικοβούτυρο και τα αλατισμένα αμύγδαλα για τα φιστίκια, αν θέλετε, και χρησιμοποιήστε την αγαπημένη μαρμελάδα της οικογένειάς σας στη θέση της μαρμελάδας σταφυλιών.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add