Μεγάλη μπριζόλα, με τη φτηνή συνταγή

Μεγάλη μπριζόλα, με τη φτηνή συνταγή

    Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτάΜερίδες:
Blogger Beth Dooley από Εποχιακά Ορεκτικά μοιράζεται μια αγαπημένη συνταγήΣυστατικά

1 - κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 - κορυφή φιλέτο φιλέτο, περίπου 1 έως 1 ¼ lb
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - κουταλιά της σούπας βαλσαμικό ξύδι

Βήματα
    1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Ελαφριά αλάτι και πιπέρι η μπριζόλα και στις δύο πλευρές.2. Σε βαριά 10-ιντσών αδιάβροχη κατσαρόλα *, θερμότητας πετρελαίου σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Ψήστε μπριζόλα σε λάδι περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι ωραία καφετί. Τοποθετήστε το τηγάνι με μπριζόλα στον φούρνο. ψήνετε για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρις ότου το μεσαίο σπάνιο και θερμόμετρο κρέατος εισαχθεί στο κέντρο της μπριζόλας διαβάζει 145 ° F.3. Αφαιρέστε τη μπριζόλα από το φούρνο. ψιλοβρέχει με ξύδι. Αφήστε να σταθεί περίπου 5 με 10 λεπτά πριν το τεμαχισμό διαγώνια.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    * Εάν δεν είναι διαθέσιμη η αδιάβροχη κατσαρόλα, τυλίξτε τη λαβή με το φύλλο πριν τοποθετήσετε στο φούρνο. deli σαλάτα στο μπακάλικο

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add