Ελληνικό σκελίδες σκόρδο και βότανο γεμιστό με κοτόπουλο στη σχάρα

Ελληνικό σκελίδες σκόρδο και βότανο γεμιστό με κοτόπουλο στη σχάρα

    Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτάΜερίδες: 4
Ένα ζεστό βράδυ, ένα ποτήρι κρασί, και τρυφερό κοτόπουλο στη σχάρα γεμάτο με βότανο-φέτες τυρί και ελιές - τέλεια. Συστατικά

1 - κονσέρβα (4 ουγκιά) σκόρδο και βότανα για επάλειψη τυρί

1/3 - φλιτζάνι χοντροκομμένες ελιές καλαμών, χτυπήματα ξηρά

1/3 - φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια

1 1/2 - κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα ρίγανης
4 - χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα
1 - κουταλιά ελαιόλαδο
1/4 - αλάτι κουταλακιών
1/4 - κουταλάκι του γλυκού

Βήματα

1. Θερμό αέριο ή κάρβουνο σχάρα. Σε μεσαίο μπολ ανακατέψτε τυρί, ελιές, κρεμμύδια και ρίγανη. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου επίπεδη στην επιφάνεια κοπής. Κόψτε μια σχισμή κατά μήκος σε κάθε στήθος κοτόπουλου που σχηματίζει μια τσέπη, κρατώντας άλλες 3 πλευρές άθικτες. Γεμίστε κάθε κοτόπουλο με μίγμα τυριών. ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες. Βουρτσίστε το κοτόπουλο με λάδι. πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. 2. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε σχάρα σε μέτρια φωτιά. Κάλυμμα σχάρα? μαγειρέψτε 8 με 10 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρις ότου ο χυμός κοτόπουλου είναι καθαρός όταν το κέντρο του παχύτερου μέρους κόβεται (170 ° F). είναι ένα σκοτεινό χρώμα μελιτζάνας με πλούσια και φρουτώδη γεύση

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add