Έλληνες στη σχάρα Tacos τυρί

Έλληνες στη σχάρα Tacos τυρί

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 8

Αυτό το μεσογειακό πιάτο ανακαλύπτει το γνωστό σάντουιτς σε τυρόπιτα. Ψητά ελληνικό τυρί χαλούμι, φρέσκα λαχανικά ...

Συστατικά

1 - μικρά κολοκυθάκια
1 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι
1/2 - φλιτζάνι κομμένο σε λεπτές φέτες English (χωρίς κουκούτσια) αγγούρι
1/2 - κύπελλο κεράσι ή σταφύλι ντομάτες , κομμένο σε τέταρτα
1/2 - φλιτζάνι λεπτές φέτες κόκκινο ή κίτρινο λωρίδες πιπεριά
1/3 - κύπελλο χωρίς κουκούτσι ελιές Καλαμών, κομμένες στη μέση
4 - φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε λεπτές φέτες
2 - κουταλιές έξτρα παρθένο
ελαιόλαδο 1 - κουταλιά χυμό φρέσκου λεμονιού
- Dash χονδροειδείς (kosher ή θαλάσσιο) άλας
- Dash φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι
8 - χαλούμι oz (όχι σε φέτες)
8 - Old tortillas αλευριού El Paso ™ για μαλακά tacos

Βήματα

  • 1. Κόψτε τα άκρα από κολοκυθάκια. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να φτιάξετε μακριές, λεπτές κορδέλες κολοκυθάκια. Για γεμίσεις λαχανικών, τοποθετήστε κορδέλες κολοκύθι, μαρούλι, αγγούρι, ντομάτες, πιπεριά, ελιές και βασιλικό σε μεγάλο μπολ. Για ντύσιμο, σε μικρό μπολ, χτυπήστε το λάδι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι με το χτύπημα. ρίξτε πάνω από το μείγμα λαχανικών, και ρίξτε στο παλτό.
  • 2. Θερμό αέριο ή σχάρα με κάρβουνο. Κόψτε το τεμάχιο του τυριού στο μισό οριζόντια για να σχηματίσουν 2 μπλοκ. Τοποθετήστε τα δύο τεμάχια του τυριού απευθείας πάνω στη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία. Το μάγειρας αποκαλύπτεται 4 έως 6 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από τη σχάρα. Κόψτε κάθε μπάρμπεκιου στη σχάρα σε 12 κύβους για να φτιάξετε 24 κύβους.
  • 3. Θερμήστε τις τορτίγες στη σχάρα περίπου 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθεί, γυρίζοντας μία φορά. Γεμίστε τις τορτίγες με γεμιστή λαχανικά και την κορυφή με το τυρί στη σχάρα.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Το τυρί Halloumi είναι ένα στερεό λευκό τυρί που παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα. Κάνει καφέ και διατηρεί το σχήμα του όταν ψησταριάζεται

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add