Μπισκότα μωρών σχάρας

Μπισκότα μωρών σχάρας

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 16

Καρυκεύματα, τυρί, ντομάτες και τα τουρσιά δίνουν μεγάλες γεύσεις στα μπιφτέκια. Κάνετε τα σε 30 λεπτά!

Συστατικά

1 - lb άπαχο (τουλάχιστον 80%) αλεσμένο μοσχάρι
2 - κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι
1 - κουταλάκι νιφάδες μαϊντανός
3/4 - κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι
4 - φέτες 1 ουγκιά κάθε ένα) Αμερικανό τυρί, κομμένο σε τέταρτα
8 - φέτες λευκό ψωμί, φρυγανισμένο, φλοιούς κομμένα, κομμένα σε τέταρτα
16 - λεπτές φέτες δαμάσκηνα (Roma) ντομάτες (2 μικρά), εάν είναι επιθυμητό
16 - φέτες τουρσί, εάν είναι επιθυμητό
- Κέτσαπ, αν είναι επιθυμητό
- Μουστάρδα, αν είναι επιθυμητό

Βήματα

  • 1. Θερμό αέριο ή κάρβουνο σχάρα. Σε μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το βόειο κρέας, το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το αλατισμένο αλάτι. Χωρίστε σε 16 μερίδες. Σχηματίστε κάθε τμήμα σε μια σφαίρα και ισιώστε με πάχος 1/2-ιντσών, πάχους περίπου 1 ½ ίντσες. Σε κάθε ένα από τα 4 (12-ίντσες) μεταλλικά σουβλάκια, το νήμα 4 κτυπά οριζόντια, αφήνοντας χώρο μεταξύ τους. Κάλυμμα σχάρα? μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 8 έως 10 λεπτά, στρέφοντας μια φορά, έως ότου τα μπουκάλια δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο (160 ° F). 3. Κορυφή κάθε μπιφτέκι με κομμάτι τυριού. Τοποθετήστε κάθε μπιφτέκι σε τετράγωνο τοστ. Κορυφή με φέτα ντομάτας και ένα άλλο τετράγωνο τοστ. Τοποθετήστε φέτα τουρσί στην κορυφή. δόλωμα με οδοντογλυφίδα για να συγκρατούν τα στρώματα μαζί. Σερβίρετε με κέτσαπ και μουστάρδα για βυρσοδεψία.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Αυτά τα χαριτωμένα μπιφτέκια μπορούν να αναμιχθούν και να διαμορφωθούν μπροστά από το χρόνο. Απλά καλύψτε και ψύξτε τα μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήνετε.Ορισμένες ντομάτες με δαμάσκηνα είναι αρκετά μεγάλες. Επιλέξτε μικρότερες ντομάτες για αυτή τη συνταγή, ώστε να είναι περίπου το ίδιο μέγεθος με τα μπιφτέκια

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add