Huevos Rancheros συνταγή

Huevos Rancheros συνταγή

  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
  • Μερίδες: 0

Ορθές ορέξεις θα αγαπήσουν αυτά τα αυγά σερβίρονται ράντσο με λουκάνικο chorizo ​​που στηρίζεται σε tortillas καλαμποκιού και καλύπτεται σε σάλτσα και τυρί.

Συστατικά

1/2 - χύμα χοιρινό chorizo ​​ή χοιρινό λουκάνικο

- Φυτικά έλαια
6 - Tortillas καλαμποκιού (5 έως 6 ίντσες σε διάμετρο)
1 1/4 - φλιτζάνια Παλαιά El Paso ™ salsa (οποιαδήποτε ποικιλία)
6 - τηγανητά αυγά
1 1/2 - φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί Cheddar (6 ουγκιές)

Βήματα
    1. Μαγειρέψτε το λουκάνικο σε μια κατσαρόλα 8 ίντσας σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροζ, αποστραγγίστε και απομακρύνετε από την κατσαρόλα2. Θερμάνετε το λάδι 1/8 ίντσας στο ίδιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Μαγειρέψτε τις τορτίγες, μια φορά την φορά, σε λάδι περίπου 1 λεπτό ή μέχρι τραγανή? διοχετεύω. Ζεσταίνετε τη σάλτσα μέχρι να ζεσταθεί3. Διαδώστε κάθε τορτίγια με 1 κουταλιά της σάλτσας για να μαλακώσετε.4. Τοποθετήστε το αυγό σε κάθε τορτίγια. Κορυφή κάθε μία με σάλτσα σούπας, 1/4 φλιτζάνι λουκάνικο, μια άλλη σάλτσα σούπας και 2 κουταλιές της σούπας τυρί
Huevos Rancheros

, ή "αυγά του κτηνοτρόφου", αναφέρεται σε οποιοδήποτε πιάτο αυγού σε σάλτσες Tortillas Η πλούσια εκδοχή του Huevos Rancheros χαρακτηρίζεται από το λουκάνικο chorizo, ένα λουκάνικο χοιρινό εξαιρετικά καρυκευμένο με σκόρδο, σκόνη τσίλι και άλλα μπαχαρικά. Εάν τα μικρά "rancheros" στο σπίτι σας δεν τρώνε πικάντικο λουκάνικο, χρησιμοποιήστε ένα ήπιο λουκάνικο χοιρινού κρέατος.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add