ινδική σαλάτα πατάτας

ινδική σαλάτα πατάτας

    Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτάΜερίδες: 4
Ξεφύγετε από την ίδια παλιά ρουτίνα σαλάτας πατάτας με αυτό το παγκόσμιο

2 ½ κουταλιές ελαιόλαδο

2 ½ κουταλιές σπόρους μουστάρδας (καφέ ή κίτρινο)

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (χονδρό αλάτι)

1 - κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1 - κουταλάκι του γλυκού garam masala

1/2 - φλιτζάνι απλό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι
1 - φλιτζάνι φρέσκο ​​κολοράντο, ψιλοκομμένο
- Πρόσθετο αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε

Βήματα


1. Θερμάνετε φούρνο 400 ΦΑ. Ψεκάστε το φύλλο μπισκότων με το ψήσιμο ψεκασμού. 2. Τοποθετήστε τα κομμάτια πατάτας σε ένα μόνο στρώμα στο φύλλο μπισκότων. Ψεκάστε με ελαιόλαδο. Ψεκάστε με σπόρους μουστάρδας, αλάτι kosher, κύμινο και garam masala.

3. Ψήνετε 35 έως 40 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι καφέ και αρχίζουν να τραγουδούν. Ψυχτά εντελώς.4. Σε μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε παγωτά, γιαούρτι, κόλιαντρο, αλάτι και πιπέρι
    Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο γιαουρτιού. νόστιμο αν παραλείψετε το συστατικό γιαουρτιού, καθιστώντας το ένα μεγάλο πιάτο δίπλα στη μπριζόλα ή το ψητό κοτόπουλο.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add