Τυροκοκκίδα τυρκουάζ λεμόνι

Τυροκοκκίδα τυρκουάζ λεμόνι

    Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες 5 λεπτάΜερίδες : 16
Αυτό δεν είναι συνηθισμένο cheesecake σας! Σιγουρευτείτε ότι αφήνετε αρκετό χρόνο για να απολαύσετε κάθε τελευταίο δάγκωμα αυτής της αισθήσεως των εσπεριδοειδώνΣυστατικά

1 1/2 - φλιτζάνια ψιλοκομμένα μπισκότα βανίλιας (40 μπισκότα)

2 - κουταλάκια τριμμένο φλούδα λεμονιού
1/4 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο
3 - πακέτα (8 ουγκιές έκαστο) τυρί κρέμα, μαλακωμένα
3/4 - φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 - φλιτζάνι φασόλια λεμόνι
3 - αυγά
- Κατεψυγμένα σμέουρα, αν επιθυμείτε

Βήματα
    1. Θερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Ανακατέψτε τα ψίχουλα μπισκότων, 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονιού και το βούτυρο. Πιέστε ομοιόμορφα στην κάτω και πάνω πλευρά του ελατηριωτού ταψιού, 9x3 ίντσες2. Τυρίξτε τυρί κρέμα σε μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι ομαλή. Σταδιακά κτυπήστε σε ζάχαρη, πηγμένο γάλα σε λεμόνι και απομείνετε 1 φλιτζ. Λεμόνι φλούδα μέχρι να μαλακώσει. Χτυπάμε στα αυγά, ένα κάθε φορά. Ρίξτε πάνω από την κρούστα.3. Ψήστε τα 55 έως 65 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο. δροσερό 30 λεπτά. Εκτελέστε μεταλλική σπάτουλα κατά μήκος της πλευράς του cheesecake για να χαλαρώσετε. Ψυγείστε τουλάχιστον 2 ώρες αλλά όχι περισσότερο από 48 ώρες.4. Αφαιρέστε την πλευρά της κατσαρόλας. Γαρνίρετε με σμέουρα.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Το πηγμένο γάλα είναι ένα κρεμώδες μείγμα από χυμό λεμονιού, ζάχαρη, βούτυρο και κρόκους αυγού. Είναι μια αγαπημένη αγγλική απόλαυση που σερβίρεται στα ψωμιά και τα γλυκά. Ψάξτε για αυτό στο τμήμα γκουρμέ ή καρυκεύματος των μεγαλύτερων σούπερ μάρκετ.Σερβίρετε με μια κούπα λεμόνι με γεύση κρέμας. Για να το κάνετε, χτυπήστε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι σε ψυγμένο μικρό κύπελλο με ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ψωμάκιαGraham αντί για γκοφρέτες βανίλιας. Αγοράστε τους συνθλίβονται, ή συντρίψτε το δικό σας

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add