Λεμόνι Dijon Pan Steak

Λεμόνι Dijon Pan Steak

    Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτάΜερίδες: 4
Επίσης γνωστό ως Steak Diane, αυτό το κλασικό πιάτο εστιατόριο γίνεται συχνά από ένα τραχύ καρότσι υπηρεσίας που είναι ντυμένο με μια τραγανή άσπρο t ...Συστατικά

1 - lb κοτόπουλο κοτόπουλο κοτόπουλο, περίπου 3/4 ίντσα πάχους

1/4 - κουταλάκι του γλυκού χοντρό μαύρο πιπέρι
1 - κούπα βόειο κρέας
1 - κουταλάκι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 - κουταλάκια του γλυκού Dijon μουστάρδα
2 - κουταλάκια του γλυκού Worcestershire σάλτσα
1/2 - κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
2 - κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο

Βήματα
    1. Κόβουμε το βόειο κρέας σε 4 κομμάτια που σερβίρουν. Ψεκάστε τη ζύμη των 12 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος. θερμαίνεται σε μέτρια φωτιά. Πασπαλίστε και τις δύο πλευρές του βοείου κρέατος με πιπέρι. Βράστε το μοσχαρίσιο κρέας με τηγάνι 9 έως 11 λεπτά για μέτρια συγκέντρωση (160 ° F), γυρίζοντας μία φορά. Αφαιρέστε το βόειο κρέας από την κατσαρόλα. κρατήστε το ζεστό2. Σε μικρό μπολ, αναμειγνύετε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το σχοινόπρασο μέχρι να εξομαλυνθεί. προσθέστε στο τηγάνι. Θερμάνετε μέχρι βρασμού. Βράζουμε 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατεύουμε το σχοινόπρασο. Σερβίρετε πάνω από το βόειο κρέας

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add