Λεμόνι-Τζίντζερ κέικ

Λεμόνι-Τζίντζερ κέικ

  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 20 λεπτά
  • Μερίδες: 16

Λεμόνι λεμόνι συμπληρώνει τα δύο είδη τζίντζερ που παρουσιάζονται σε ένα υγρό κέικ τούρτα

Συστατικά

Τούρτα

1 - κουτί Betty Crocker ™ Super Moist ™ μίγμα κέικ λεμόνι
3/4 - νερό φλιτζάνι
1/2 - φλιτζάνι φυτικό λάδι
1/2 - φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 - κουταλάκι του γλυκού έδαφος τζίντζερ
3 - αυγά
1/2 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ (περίπου 2 1/2 ουγκιά)

Γλάστρες

1 - φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
1/2 - κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​φρέσκο ​​λεμόνι φλούδα
4 - κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, ανακατεύετε μείγμα κέικ, νερό, λάδι, ξινή κρέμα, τζίντζερ και αβγά με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα 30 δευτερόλεπτα, έπειτα σε μεσαίο ταχύτητα 2 λεπτά, σκουπίζοντας μπολ περιστασιακά. Ανακατεύετε στην κρυσταλλωμένη πιπερόριζα. Ρίξτε το κτύπημα στο τηγάνι.
  • 3. Ψήστε τα 43 έως 48 λεπτά ή έως ότου η οδοντογλυφίδα εισαχθεί στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Ψύξη 10 λεπτά. Τοποθετήστε τη σχάρα ψύξης ή την πλάκα που σκεπάζει με τη θερμότητα ανάποδα στο τηγάνι. γυρίστε το ράφι και πατήστε πάνω. Αφαιρέστε το ταψί Ψύξτε εντελώς, περίπου 1 ώρα.
  • 4. Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά κατάψυξης μέχρι να τα ανακατεύετε καλά. Κουτάλι πάνω από το κέικ. Αποθηκεύστε χαλαρά καλυμμένα.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Ελέγξτε το τμήμα παραγωγής σας για σαφείς πλαστικές σακούλες κρυσταλλωμένης πιπερόριζας. Η αγορά τζίντζερ με αυτό τον τρόπο κοστίζει πολύ λιγότερο από την αγορά σε ένα βάζο από το τμήμα μπαχαρικών.
  • Γαρνίρετε με πρόσθετη κρυσταλλική τζίντζερ. (Εάν αγοράσετε ένα πακέτο 3 ουγκιών, θα υπάρχουν 2 κουταλιές της σούπας για αυτό.)
  • Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add