Κάντε Ahead λουκάνικο πατάτας αυγό ψήνουν

Κάντε Ahead λουκάνικο πατάτας αυγό ψήνουν

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 10 hr 15 λεπτά
  • Μερίδες: 12

Σερβίρετε ένα καλά στρογγυλεμένο πρωινό πατάτες, τυριά και λουκάνικα-όλα σε ένα τηγάνι. Δεδομένου ότι αυτό ψήνουμε αυγού χρειάζεται τουλάχιστον 8 ώρες ψυγείων ...

Συστατικά

1 - LB καπνιστό πικάντικο λουκάνικο (andouille, chorizo ​​ή Kiełbasa), κομμένα σε 3/8-ίντσας φέτες
1 - μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ( (1 φλιτζάνι)
1 - μέτρια κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (1 φλιτζάνι)
1 - μέτρια πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (1 φλιτζάνι)
3 - σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένη
1 - φέτες πατάτας στυλ
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/2 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
3 - φλιτζάνια ψιλοκομμένο αιχμηρό τυρί Cheddar (12 ουγκιές)
12 - αυγά
3/4 - φλιτζάνι γάλα

Βήματα

  • 1. Ψεκασμός 13x9 (3-quart), με σπρέι ψησίματος. Σε τηγάνι 12 ίντσας, μαγειρέψτε το λουκάνικο σε μέτρια φωτιά 5 έως 7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να αρχίσει να λουστάρει το λουκάνικο. αποστραγγίστε εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε το κρεμμύδι. μαγειρέψτε 2 με 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε λίγο. Προσθέστε και τις δύο πιπεριές. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε 1 λεπτό. Προσθέστε το σκόρδο. μαγειρεύετε και ανακατεύετε 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να μαλακώσετε.
  • 2. Διαδώστε το ήμισυ των πατατών στον πάτο του ταψιού. Πασπαλίστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού το καθένα από το αλάτι και το πιπέρι. Στρώμα με το μισό μείγμα λουκάνικων και το μισό τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα
  • 3. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε τα αυγά και το γάλα με σύρμα χτύπημα. Ρίξτε πάνω από τα στρώματα στο ταψί. Κάλυμμα; ψύξτε 8 ώρες ή όλη τη νύχτα αλλά όχι περισσότερο από 24 ώρες.
  • 4. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Τοποθετήστε χαλαρά το ταψί με φύλλο από φύλλο μη αντιολισθητικό ή κανονικό φύλλο ψεκασμένο με σπρέι ψησίματος (μη αντιολισθητικό ή ψεκασμένο με την πλευρά προς τα κάτω). Ψήνουμε 1 ώρα 30 λεπτά σε 1 ώρα 40 λεπτά ή μέχρι το σύνολο και οι πατάτες είναι τρυφερές όταν τρυπηθούν με ένα πιρούνι. Αφαιρέστε από το φούρνο αφήνουμε 5 λεπτά πριν την κοπή.

Εξειδικευμένη Συμβουλές

  • Ζεύγος αυτό το do-μπροστά ψήνει αυγό με ένα side-μία απλή φρουτοσαλάτα do-μπροστά, πέταξε σε χυμό εσπεριδοειδών για φρεσκάδα.
  • Αν προτιμάτε λιγότερη θερμότητα, τη χρήση Ιταλικά λουκάνικα αντί για τις πιο πλούσιες επιλογές

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add