Φρέσκα φρέσκα φρούτα

Φρέσκα φρέσκα φρούτα

  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 20 λεπτά
  • Μερίδες: 24

Τίποτα τρομακτικό για να κάνει αυτές τις διασκεδαστικές απολαύσεις. Απλά χτυπήστε τα γλυκά ασπράδια αυγών και ψήνετε αργά μέχρι τραγανά.

Συστατικά

2 - λευκά αυγά
1/8 - κρέμα γάλακτος τσαγιού
1/2 - φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 - κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 - κουταλάκι του γλυκού μινιατούρα ημιπολύτιμα τσιπ σοκολάτας

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 200 ° F. Γραμμή 2 φύλλα μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. Σε μικρό μπολ, συνδυάστε το ασπράδι αυγού και την κρέμα της πέτρας. κτυπήστε με μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρίσει. Σταδιακά προσθέστε ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, χτυπάτε με μεγάλη ταχύτητα έως ότου η μαρέγκα είναι πολύ σκληρή και γυαλιστερή, και η ζάχαρη διαλύεται.
  • 2. Χρησιμοποιήστε μια διακοσμητική σακούλα μιας χρήσης ή μια γαλόνι μεγέθους επανασφραγιζόμενη πλαστική τσάντα αποθήκευσης τροφίμων με 1/2 ιντσών τρύπα κοπής στην κάτω γωνία. Κουτάλι μαρέγκα σε τσάντα? περιστρέψτε την κορυφή για να κλείσετε μερικώς την τσάντα.
  • 3. Πιέστε τσάντα για να μαρέψετε σωληνίσκους σε φαντάσματα των 4 ιντσών σε φύλλα μπισκότων με περγαμηνοειδές χαρτί. Τοποθετήστε 3 μάρκες σοκολάτας σε κάθε φάντασμα για τα μάτια και το στόμα. Τοποθετήστε τα φύλλα μπισκότων στον κεντρικό ράφι στο φούρνο.
  • 4. Ψήνετε στους 200 ° F. για 2 ώρες. Ψύξτε 10 λεπτά ή μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αφαιρέστε τα μπισκότα από χαρτί περγαμηνής

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Τα κρύα αυγά διαχωρίζονται εύκολα, ενώ τα λευκά αυγά θερμοκρασίας δωματίου χτυπούν στον υψηλότερο όγκο τους. Αφήστε τα λευκά αυγά να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 15 λεπτά πριν τα χτυπήσουν. Το
  • Meringue γίνεται σκληρό εάν απορροφά την υγρασία. αποθηκεύστε αυτά τα "φαντάσματα" σε ένα χαλαρά επικαλυμμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν η υγρασία είναι υψηλή, μεταφέρετε τα σε ένα στεγανά δοχείο

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add