Μαροκινό καρυκευμένο κοτόπουλο

Μαροκινό καρυκευμένο κοτόπουλο

  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Απολαύστε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου που είναι έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά - τέλεια για δείπνο.

Συστατικά

1 - κουταλιά της σούπας
1/2 - αλάτι κουταλακιών
1/2 - κουταλάκι του εδάφους κύμινο
1/4 -
1/4 - κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος
4 - χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (περίπου 1 1/4 λίβρα)
1 - κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
2 - φλιτζάνια νερό
​​1 - κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
1 1/2 - φλιτζάνια άψητα κουσκούς
1/4 - φλιτζάνι σταφίδες, εάν είναι επιθυμητό
1 - μικρά παπάγια, ξεφλουδισμένα, σπαρμένα και κομμένα σε φέτες

Βήματα

  • 1. Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε πάπρικα, αλάτι, κύμινο, μπαχάρι και κανέλα. Επικαλύψτε και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου με μίγμα μπαχαρικών.
  • 2. Σε τσίλι 10 ίντσας, θερμαίνετε 1 κουταλιά λάδι σούπας σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε λάδι 15 με 20 λεπτά, γυρίζοντας μια φορά, μέχρις ότου ο χυμός κοτόπουλου είναι καθαρός όταν το κέντρο του παχύτερου μέρους κόβεται (170 ° F).
  • 3. Εν τω μεταξύ, σε κατσαρόλα 2 τεμαχίων, θερμό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε βρασμό. Ανακατέψτε το σε κους-κους. αφαιρέστε από τη θερμότητα. Κάλυμμα; αφήστε τη να σταθεί 5 λεπτά. Κουσκούς χνούδις πριν από το σερβίρισμα. ανακατεύουμε σταφίδες. Σερβίρετε κοτόπουλο με κουσκούς και παπάγια.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Ψάχνετε για κάτι γρήγορο αλλά φανταχτερό για να εξυπηρετήσετε τους επισκέπτες; Φόρεμα αυτό το πιάτο με ζεστά pita αναδιπλώνεται με ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο ή με Middle Eastern flatbread.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add