Μότσαρλαλα Πέστο Γεμιστά Κοτόπουλο Γεμιστά

Μότσαρλαλα Πέστο Γεμιστά Κοτόπουλο Γεμιστά

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Μοιάζει με φανταχτερό πιάτο εστιατορίου, αλλά εύκολο Χρόνος προετοιμασίας: κάνει αυτή τη συνταγή στήθους κοτόπουλου ιδανική για δείπνο την εβδομάδα. Φτιαγμένο είτε με το σπίτι ...

Συστατικά

Σπιτική πέστο, αν επιθυμείτε

1 - φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού
2 - κουταλιές κουκουνάρια
1 - σκελίδα σκόρδο
1/4 - φλιτζάνι ελιά ή φυτικό λάδι
1 / 3 - φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα

Κοτόπουλο

4 - χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
1 - φλιτζάνι Σπιτικό πέστο ή αγορασμένο βασιλικό πέστο
4 - φέτες (1/2 ίντσα παχύ) τυρί μοτσαρέλα
1 - φλιτζάνι Progresso ™ ψίχουλα ψίχουλα ψίχουλα
1 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- οδοντογλυφίδες

βήματα

  • 1. Εάν χρησιμοποιείτε το σπιτικό πέστο, τοποθετήστε το βασιλικό και τα κουκουνάρια στον επεξεργαστή τροφίμων. Κάλυμμα; επεξεργασία μερικές φορές με παλμούς ενεργοποίησης και απενεργοποίησης. Προσθέστε το σκόρδο. παλμός μερικές φορές. Προσθέστε αργά λάδι στη ροή ενώ ο επεξεργαστής λειτουργεί, σταματώντας για να ξύσετε τις πλευρές του επεξεργαστή με σπάτουλα από καουτσούκ. Προσθέστε τυρί παρμεζάνα. παλμός μέχρι να γίνει ανάμειξη.
  • 2. Θερμάνετε τον κλίβανο στους 375 ° F. Ψεκάστε το τρυβλίο ψησίματος 13x9 ιντσών (3-quart) με ψεκασμό
  • 3. Για να πεταχτείτε κάθε στήθος κοτόπουλου, ξεκινήστε από τη μακριά πλευρά και κόψτε το μισό οριζόντια, κόβοντας σχεδόν αλλά όχι εντελώς μέσα. Ανοίξτε το κοτόπουλο και ισιώστε για να μοιάσει με το σχήμα της πεταλούδας.
  • 4. Διαδώστε 1/4 φλιτζάνι σπιτικό πέστο σε κάθε στήθος κοτόπουλου. πάνω από το καθένα με 1 φέτα μοτσαρέλα. Τυλίξτε το κοτόπουλο γύρω από το τυρί. ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες
  • 5. Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύετε ψίχουλα ψωμιού, αλάτι και πιπέρι. Κοτόπουλο με ψίχουλα ψωμιού. τοποθετήστε το σε ταψί
  • 6. Ψήστε 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο. Κόψτε σε φέτες για να εξυπηρετήσετε

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Για περισσότερη γεύση, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα βασιλικού στο μείγμα ψωμιού ψωμιού
  • Για να κάνετε αυτή τη συνταγή γρηγορότερα, παραλείψτε τα ψίχουλα ψωμιού και μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα που έχει παγιδευτεί με ελαιόλαδο

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add