Πορτοκαλί Scene Wedges με Κρέμα Τυριά Πλήρωση

Πορτοκαλί Scene Wedges με Κρέμα Τυριά Πλήρωση

  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
  • Μερίδες: 12

Έκπληξη-αυτά τα scones έχουν κρέμα τους χτισμένο ακριβώς μέσα! Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού δίνει τόσο την πλήρωση και το ίδιο το scone γλυκιά έκκληση citrus.

Συστατικά

Γεμίζοντας

6 - ουγκιά τυρί κρέμα, μαλακωμένα
1/4 - κύπελλο κοκκώδη ζάχαρη
1 - κουταλιά της σούπας φλούδα πορτοκαλιού

Scones

1 3 / 4 - φλιτζάνια χρυσού μετάλλων αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 - κουταλιές της σούπας κοκκώδη ζάχαρη
2 - κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
1/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
6 - κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
1 - κουταλιά της σούπας φλούδα πορτοκαλιού
1/4 - κρέμα φλυτζανιών
1 - αυγό
1 - αυγό, χτυπημένο
2 - κουταλιές χονδροειδής λευκή ζάχαρη

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Σε μικρό μπολ, χτυπήστε όλα τα συστατικά γεμίσματος με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι ομαλή? αφήστε το στην άκρη
  • 2. Σε μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Κόβετε το βούτυρο χρησιμοποιώντας το μπλέντερ ζύμης (ή τραβώντας 2 μαχαίρια τραπέζι μέσα από τα συστατικά σε αντίθετες κατευθύνσεις) μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ωραία ψίχουλα. Ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας φλούδα πορτοκαλιού, κτυπώντας κρέμα και 1 αυγό. 3. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. μετατρέψτε απαλά το αλεύρι σε παλτό. Ζυμώνουμε ελαφρά 10 φορές. Διαιρέστε τη ζύμη στο μισό. Πατήστε ή ρίξτε κάθε μισό σε 9-ιντσών στρογγυλό, πάχους περίπου 1/4 ίντσας. Διαδώστε τη γέμιση πάνω από το μισό του κάθε γύρου.
  • 4. Διπλώστε κάθε γύρο ζύμης στο μισό πάνω από το γέμισμα. Με κοφτερό μαχαίρι, κόψτε κάθε μισό γύρο σε 6 σφήνες. Σε μη επεξεργασμένο φύλλο cookie, τοποθετήστε σφήνες 1 ίντσα μεταξύ τους. Βούρτσες με χτυπημένο αυγό. πασπαλίζουμε με χοντρή ζάχαρη
  • 5. Ψήνουμε 10 με 15 λεπτά ή μέχρι ελαφριά καφετιά. Αφαιρέστε αμέσως από το φύλλο μπισκότων στη σχάρα ψύξης. Σερβίρετε ζεστό
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Η χονδροειδής ζάχαρη ονομάζεται επίσης διακόσμηση ζάχαρης και έχει μεγαλύτερα κόκκους από την κανονική ζάχαρη.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add