παρμεζάνα Grissini

παρμεζάνα Grissini

    Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες 0 λεπτάΜερίδες: 9
Αναζωογονήστε αυτά τα τραγανά ιταλικά breadsticks που απολαμβάνετε όταν τρώτε έξω με αυτό το εύκολο να ακολουθήσετε σπιτική συνταγήΣυστατικά

1 - πακέτο τακτική ενεργό ξηρή μαγιά

1 - φλιτζάνι ζεστό νερό (105 ° F έως 115 ° F)
2 - κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 - αλάτι κουταλακιών
3 - φλιτζάνια χρυσό μετάλλων αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ψήσιμο ψεκασμού
1/4 - φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα

Βήματα
    1. Σε μεγάλο μπολ, νερό. Προσθέτετε λάδι, αλάτι και 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι. αναμειγνύεται μέχρις ότου σχηματιστεί μαλακή ζύμη Τοποθετήστε τη ζύμη σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. ζυμώνετε σε αρκετό υπόλοιπο αλεύρι 1/2 φλιτζανιού έως ότου η ζύμη δεν είναι πλέον κολλώδης2. Λιπάνετε το μεγάλο μπολ με λάδι ή λίπος. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μπολ, στρέφοντας τη ζύμη για να λιπάνετε όλες τις πλευρές. Καλύψτε το μπολ χαλαρά με πλαστικό περιτύλιγμα. αφήστε το να ζεσταθεί σε ζεστό μέρος περίπου 2 ώρες ή έως ότου η ζύμη διπλασιαστεί σε μέγεθος. Η ζύμη είναι έτοιμη αν παραμείνει η εσοχή όταν ακουστεί.3. Ψεκάστε τα φύλλα μπισκότων με σπρέι μαγειρέματος. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. ψεκάστε ελαφρά την κορυφή της ζύμης με το αλεύρι. Μετακινήστε σε ορθογώνιο 18x12 ιντσών. Κόβουμε σταυρωτά σε λωρίδες 1/3-ιντσών. Τοποθετήστε ταινίες σε φύλλα μπισκότων. Καλύψτε χαλαρά. αφήστε το να ζεσταθεί σε ζεστό χώρο για 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκωθεί4. Θερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Σπρέι ψωμιού με ψεκασμό μαγειρέματος. ψήνουμε με τυρί5. Ψήνουμε 15 με 20 λεπτά, στρέφοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από τα φύλλα μπισκότων στα ράφια ψύξης. δροσερό πριν από την εξυπηρέτηση.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Οποιοσδήποτε τύπος σπόρων ή καρυκεύματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτά τα breadsticks. Πασπαλίστε με σουσάμι, παπαρουνόσπορο, θαλασσινό αλάτι ή σπασμένο μαύρο πιπέρι πριν ψήσετε.Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί. διαιρέστε τη ζύμη στο μισό και ρίξτε κάθε τμήμα σε ένα ορθογώνιο

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add