Χοιρινό και γλυκό πατάτες Τσίλι

Χοιρινό και γλυκό πατάτες Τσίλι

  • Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ γλυκοπατάτες με αυτόν τον τρόπο, εσείς Θα εκπλαγείτε από την καρυκευμένη γεύση που προσθέτουν στο τσίλι, τέλεια με χοιρινό κρέας και φασόλια και ...

Συστατικά

1 - κουταλιά ελαιόλαδο
1 - μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι)
1 lb χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλα (1 κουταλάκι του γλυκού)
2 - μέτρια γλυκά πατάτες, αποφλοιωμένα, κομμένα σε 3/4-ιντσών κύβους
4 - κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
1 - κούπα Progresso ™ ζωμός κοτόπουλου (περίπου 3 φλιτζάνια)
1 - μπορεί να (15,5 ουγκιές), μεγάλα φασόλια βόρεια, στραγγισμένα, ξεπλύνονται
1 - μπορεί να (14,5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες, undrained
1 - κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
1 - τσάι κουτάλι αλάτι
1/2 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Βήματα

  • 1. Σε κατσαρόλα 4-quart, πετρέλαιο θέρμανσης σε μέση υψηλή θερμότητα. Κρεμάστε το κρεμμύδι σε λάδι για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να τρυφεθεί.
  • 2. Προσθέστε χοιρινό και σκόνη τσίλι. μαγειρέψτε και ανακατέψτε περίπου 4 λεπτά ή έως ότου το χοιρινό δεν είναι πλέον ροζ
  • 3. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή. Καλύψτε και σιγοβράστε 15 με 20 λεπτά ή έως ότου οι γλυκοπατάτες είναι τρυφερές.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Αναζητήστε γλυκές πατάτες που έχουν σκούρο πορτοκάλι μέχρι απαλό κόκκινο δέρμα. Αυτός ο τύπος είναι υγραντήρας και ελαφρώς γλυκύτερος από την ανοιχτή πορτοκαλί ποικιλία.
  • Οποιοσδήποτε τύπος κονσερβοποιημένων φασολιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτό το τσίλι. Δοκιμάστε κανελίνι ή φασόλια

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add