Portabella μανιτάρια με βότανα

Portabella μανιτάρια με βότανα

  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Μαρινάρισμα με φρέσκα βότανα και σκόρδο είναι το μυστικό για τη γεύση-συσκευασμένα σχάρα portabellas.

Συστατικά

2 - κουταλιές της σούπας ελιά ή φυτικό λάδι
1 - κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
1 - κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη φύλλα
1 - κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή 1/4 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμάρι
1/8 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 - σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
4 - φρέσκα καλύμματα μανιταριών Portabella (περίπου 4 ίντσες σε διάμετρο)
1/4 - (1 ουγκιά) βούτυρο και σκόρδο

Βήματα 1. Σε ένα μεγάλο γυάλινο ή πλαστικό κύπελλο ή μια πλαστική τσάντα αποθήκευσης τροφίμων, επανατοποθετήστε το λάδι, ξύδι, ρίγανη, θυμάρι, αλάτι και σκόρδο. Προσθέστε μανιτάρια. γυρίστε στο παλτό. Καλύψτε το πιάτο ή το σάκο σφραγίδας ψύξτε 1 ώρα

    2. Θερμάνετε κάρβουνα ή σχάρα αερίου για άμεση θέρμανση. Αφαιρέστε τα μανιτάρια από τη μαρινάδα (τα μανιτάρια απορροφούν το μεγαλύτερο μέρος της μαρινάδας). Καλύψτε και τα μανιτάρια σχάρας σε μέτρια φωτιά 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου τρυφερή. Ψεκάστε με το τυρί
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Σερβίρετε στη σχάρα portabellas ως ένα κομψό ορεκτικό ή μια πλευρά με ψητά κρέατα.Τα μανιτάρια

    Portabella είναι συνήθως περίπου 4 έως 6 ίντσες σε διάμετρο και έχουν μια πυκνή, κρεατικά υφή που τα καθιστούν τέλεια για τη σχάρα

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add