Πατάτα Kugel Puffs

Πατάτα Kugel Puffs

  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
  • Μερίδες: 12

Δημιουργία κλασικό (1/2 φλιτζάνι)

1 - μεσαίο καρότο, λεπτές τεμαχισμένες (3/4 φλιτζάνι)

2 ½ κουταλιές μαργαρίνη

1 - μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/4 φλιτζάνι) 1/2 - φλιτζάνια νερό

​​1 - κουτί (περίπου 6 ουγκιές) μίγμα πατάτας τηγανίτα

2 - κουταλιές γεύμα matzo
1 - κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό νιφάδες
1/8 - κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/8 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 - Τα βήματα


1. Θερμάνετε τον φούρνο στους 425 ° F. Λιπάνετε 1 μεγάλο ή 2 μεσαία φύλλα μπισκότων με σπρέι ή μαγειρικό σπρέι

2. Σε 1 1/2-quart κατσαρόλα, ζεσταίνετε μαργαρίνη, κρεμμύδι, καρότο και νερό μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα. Κάλυμμα; σιγοβράστε 2 λεπτά

3. Σε μεσαίο κύπελλο, ανακατεύουμε το μίγμα από τηγανίτα, το γλύκισμα matzo, το μαϊντανό, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Προσθέστε ζεστό μίγμα λαχανικών. ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί. Σε μικρό μπολ, χτυπάτε ασπράδια αυγών με ηλεκτρικό αναμίκτη σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. Διπλώστε το ασπράδι αυγού σε μίγμα πατάτας μέχρι να αναμειχθεί καλά.

    4. Μείγμα κουταλιού πάνω στο φύλλο μπισκότων, που σχηματίζει 12 γέφυρες. Συμπυκνώνετε ελαφρώς κάθε κυλίνδρου σε στρογγυλό 3 ίντσες, πάχους περίπου 1/2 ίντσας.5. Ψήνετε 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι ελαφριά καφετιά. Ψύξτε 1 έως 2 λεπτά. αφαιρέστε από το φύλλο cookie. Σερβίρετε αμέσως, με την κάτω πλευρά προς τα επάνω
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Το μείγμα πατάτας πατάτας που είναι kosher για το Πάσχα είναι διαθέσιμη όπου τα άλλα προϊόντα Passover πωλούνταιΠροσθέστε ακόμη πιο νόστιμη γεύση σε αυτές τις ευχάριστες πατάτες αντιμετωπίζει με την επικάλυψη με applesauce.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add