Πατάτες τηγανιτές

Πατάτες τηγανιτές

    Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτάΜερίδες: 9
Οι γευστικές μου τηγανίτες πατάτας γίνονται με έτοιμα καφέ χρώματα για να εξοικονομήσετε χρόνο. Σερβίρετε με μια κούπα κρέμα γάλακτοςΣυστατικά

2 - αυγά, χτυπημένα

3 - πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 - lb κατεψυγμένα τεμαχισμένα χασά καφέ πατάτες, αποψυγμένα ή τεμαχισμένα φρέσκα πατάτες
2 - κουταλιές Gold Medal ™ όλα  αλεύρι σε σκόνη ή σε αλεύκαστο
1/4 - ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- παξιμάδι αλάτι
- πιπέρι Dash
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- ξινή κρέμα ή μήλο για επικάλυψη

Βήματα
    1. Σε μεγάλο μπολ ανακατέψτε καλά τα αυγά, τα πράσινα κρεμμύδια, τις πατάτες, το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και το πιπέρι.2. Ζεστάνετε τη χυτοσίδηρο 10 ιντσών ή το μεγάλο ταψί πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Πάτος παλτό του τηγανιού με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.3. Scoop γεμίζοντας μείγμα κουταλιού πατάτας σε κατσαρόλα? χρησιμοποιήστε το περιστρεφόμενο πιάτο για να το πετύχετε σε σχήμα κρέμας. Μαγειρέψτε περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσετε βαθιά στα χρυσαφένια και τραγανά. Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι είναι πλήρως επικαλυμμένο με λάδι πριν από κάθε παρτίδα4. Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα ή applesauce
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Αγοράζοντας κατεψυγμένα τεμαχισμένα χαστούς καφέ πατάτες περικοπές Προετοιμασία: χρόνος στο μισό, re τεμαχισμό δικές σας πατάτες, βεβαιωθείτε ότι έχετε αποστραγγίσει την περίσσεια του υγρού καλά πριν από την προσθήκη τους στο μείγμα.Προσθέστε μια χούφτα τυρί ή ψιλοκομμένο ζαμπόν στο τηγανίτα "κτύπημα" για επιπλέον γεύση.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add