Πατάτες Άννα με μήλα και φασκόμηλο

Πατάτες Άννα με μήλα και φασκόμηλο

    Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 5 λεπτάΜερίδες: 4
Με πατάτες και μήλα κλασσική γαλλική συνταγή κάνει μια απλή, αλλά κομψή προσθήκη σε κάθε γεύμαΣυστατικά

5 - κουταλάκια του γλυκού βούτυρο, λιωμένο

2 - έως 3 πατάτες φρυγανιά, αποφλοιωμένες, λεπτή σε φέτες
1 - μεγάλο μήλο, αποφλοιωμένο, λεπτό σε φέτες
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για να δοκιμάσετε
3 - κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα φασκόμηλου

Βήματα
    1. Θερμαίνετε φούρνο στους 425 ° F. Σε 10-ίντσα φούσκα, ψιλοβρέξτε 1 κουταλάκι του γλυκού βουτηγμένου βουτύρου. Στρώμα με τις μισές φέτες πατάτας, που επικαλύπτονται αραιά. Βουρτσίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Στρώμα με όλες τις φέτες μήλου. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο. Στρώμα με φέτες πατάτας που απομένουν. Ψεκάστε τα υπόλοιπα 3 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο πάνω από την κορυφή. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και υπόλοιπα 1 1/2 φλιτζάνι φασκόμηλο.2. Τοποθετήστε τηγανίτα σε σόμπα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά. Κάλυμμα; ψήστε 15 λεπτά. Αποκαλύπτω; ψήνετε 20 με 25 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να μαυρίσουν τα πατάτα και να κρυώσουν στο εξωτερικό και να τσαλακώσουν στο εσωτερικό.3. Χρησιμοποιώντας τα γάντια του φούρνου, αναστρέψτε προσεκτικά την κατσαρόλα στην πλάκα που χρησιμεύει. Κόψτε σε σφήνες για να εξυπηρετήσει
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
    Να είστε προσεκτικοί για να μην overcook στο stovetop, ή η κορυφή θα κάψειΑυτό το πιάτο μπορεί να διατηρηθεί ζεστό σε φούρνο 200 ° F μέχρι έτοιμο να εξυπηρετήσει.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add