Πατάτες Stroganoff

Πατάτες Stroganoff

    Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτάΜερίδες: 4
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε κρεμώδες stroganoff σε συνδυασμό με την οικογένεια-ευχάριστο πατάτες για ένα πλούσιο δείπνο;Συστατικά

1 - lb άπαχο (τουλάχιστον 80%) έδαφος βοδινό

8 - ουγκιά φρέσκα μανιτάρια φέτα
1 - κουταλιά (4,8 ουγκιά) Betty Crocker ™ κρέμα γάλακτος πατάτες σχιστόλιθος
2 1/4 - φλιτζάνια ζεστό νερό
​​2/3 - φλιτζάνι γάλα
1 - βούτυρο κουταλιά σούπας ή μαργαρίνη
1 - κουταλιά σούπας Dijon
1/2 - ξινή κρέμα
- ψιλοκομμένο μαϊντανό, αν θέλετε

βήματα
    1. Σε κατσαρόλα 12 ίντσας, μαγειρέψτε το βόειο κρέας και τα μανιτάρια σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου το βόειο κρέας είναι καφέ και τα μανιτάρια είναι τρυφερά. διοχετεύω. Ανακατέψτε τις πατάτες, τη μείγμα σάλτσας, το ζεστό νερό, το γάλα, το βούτυρο και τη μουστάρδα.2. Θερμάνετε μέχρι βρασμού, ανακατεύοντας περιστασιακά. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε 20 με 25 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να είναι τρυφερές οι πατάτες. ζεσταίνετε μόνο μέχρι ζεστό. Αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά πριν το σερβίρετε (η σάλτσα θα παχύνεται όπως είναι παρούσα). Ψεκάστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Αντικαταστήστε το στήθος γαλοπούλας για το βοδινό έδαφος και χρησιμοποιήστε το χωρίς λιπαρά γάλα και την ξινή κρέμα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά

    Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα μανιτάρια σε φέτες φρέσκα - τα ανακατεύετε μόνο μαζί με τις πατάτες

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add