Premium Tres Leches κέικ

Premium Tres Leches κέικ

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 55 λεπτά
  • Μερίδες: 15

Τρεις μορφές leche, ή " γάλα ", χύνεται πάνω από ένα ψημένο κέικ για να δημιουργήσει την υπογραφή του επιείκεια. Το μίγμα του κέικ και το έτοιμο για το πάγωμα πάγωμα το καθιστούν εύκολο

Συστατικά

1 - κουτί Betty Crocker ™ Super Moist ™ κίτρινο μίγμα κέικ
1 1/4 - φλιτζάνια νερό
​​1 - κουταλιά της σούπας
2 - κουταλάκι του γλυκού βανίλια
4 - αυγά
1 - μπορεί να (14 ουγκιές) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (δεν εξατμίζεται)
1 - φλιτζάνι πλήρες γάλα ή εξατμισμένο γάλα
1 - κούπα κτυπώντας κρέμα
1 - δοχείο Betty Crocker ™ Μαστίγια αφράτα λευκό πάγωμα

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε τον φούρνο στους 350 ° F (325 ° F για σκοτεινό ή μη κολλημένο τηγάνι). Λάδι και αλάτι ή το κάτω μέρος του ψεκασμού και τις πλευρές του τηγανιού 13 x 9 ιντσών
  • 2. Σε μεγάλο μπολ, κτυπά το μίγμα κέικ, νερό, λάδι, βανίλια και αυγά με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια σε μεσαία ταχύτητα 2 λεπτά, αποξέοντας μπολ περιστασιακά. Ρίξτε σε τηγάνι.
  • 3. Ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες στο κιβώτιο για τηγάνι 13x9 ιντσών. Αφήστε να παραμείνετε 5 λεπτά. Κατεβάστε το ζεστό κέικ κάθε 1/2 ίντσας με μακρύστερο πιρούνι, σκουπίστε πιρούνι περιστασιακά για να μειώσετε την κόλληση.
  • 4. Σε μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, πλήρες γάλα και κτυπώντας κρέμα. Προσεκτικά χύστε ομοιόμορφα την κορυφή του κέικ. Κάλυμμα; ψύξτε περίπου 1 ώρα ή μέχρι να απορροφηθεί το μίγμα σε κέικ. Παγετός με πάγωμα. Κατάστημα που καλύπτεται στο ψυγείο.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Τυπικό κίτρινο κέικ; Δεν! Θα απολαύσετε ένα πολύ υγρό κέικ που έχει εμποτιστεί σε τρία γεύματα με πλήρη γεύση ("tres leches" στα ισπανικά). Ο χρόνος προετοιμασίας: το όφελος είναι παρόμοιο με το κέικ "πούδι", όπου πρώτα ψήνεται το κέικ, στη συνέχεια πιτσιλίζεται και το μίγμα χύνεται πάνω του. Αυτό το κέικ μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την περιοχή, έχοντας φρούτα ή σοκολάτα, αλλά το μούλιασμα των τριών γάλακτος είναι το κλειδί για την αυθεντικότητά του.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add